日鑄雪芽鑒別方法
1、外觀：外形條索渾圓，緊細(xì)略鉤曲，形似鷹爪，銀毫顯露，色澤綠翠
2、葉底：茶香呈天然清香，幽雅飄逸。全葉淡綠清翠，形狀整齊。
3、沖泡：湯色黃綠明亮，滋味醇厚有回甘，回甘時(shí)間長(zhǎng)。
日鑄雪芽是一款口味佳的綠茶飲品，在購買茶葉的時(shí)候我們可以從其外觀、葉底、沖泡來進(jìn)行日鑄雪芽真假的判斷。
此外，買回去的茶葉也要保存好，我們?cè)俳又纯慈砧T雪芽茶的保存方法：
傳統(tǒng)的貯藏日鑄雪芽方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋貯藏日鑄雪芽，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內(nèi)貯藏，久貯年余，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。
特別注意的是用時(shí)最好用竹制的或不銹鋼勺取茶葉，不要用手拈，尤其是夏天。如不保護(hù)好，茶葉短期內(nèi)就回變得顏色暗淡，鮮度銳減。
存放日鑄雪芽除了常用方法外，還可使用三層保鮮袋對(duì)其進(jìn)行儲(chǔ)存，不過要放在避光、避潮、無異味、通風(fēng)處即可。
本次內(nèi)容就介紹到這里。日鑄雪芽具有抗衰老、利尿、消炎殺菌、美容護(hù)膚等方面的作用，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體的好處多。不過，日鑄雪芽的保質(zhì)期不長(zhǎng)，因此買回去的茶葉要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。如果已經(jīng)變質(zhì)的茶葉，那就最好不要飲用了。
