云霧茶選購方法
首先要看茶色，干茶表現(xiàn)為翠黃綠和青綠色之間，葉細(xì)索緊，略帶絨毛;色偏深褐說明采摘季節(jié)較遲或未當(dāng)天焙制；毫多寡與季節(jié)葉子大小成比例。新茶泡出來“色活生香”，而陳茶茶湯顏色不明亮，渾黃不清?？床铚彩钦莆杖绾翁暨x廬山云霧茶的一個訣竅。
其次是聞香，廬山云霧茶的香味介于青花與蘭花香之間，香高濃郁，沁人心脾。喝過正統(tǒng)的廬山云霧茶就會很好的從聞香上來判斷優(yōu)質(zhì)的廬山云霧茶，就知道該如何挑選廬山云霧茶了。
再者是通過品味來切身體會廬山云霧的滋味特點(diǎn)，茶湯醇厚甘甜，醇厚甘甜。
最后可以通過外形來挑選，因?yàn)橥庑问氰b別茶葉等級的最重要參數(shù)。廬山云霧茶的外形大體和其它普通綠茶一樣，很少有特殊形狀。優(yōu)質(zhì)的廬山云霧茶要求茶葉片、大小一致、色澤一致，老嫩均勻；還要求條索緊結(jié)整齊，有沉重感的是較嫩的鮮葉制成的，粗松，輕飄、外形不一的是較鮮葉制成的。
選購到品質(zhì)好的廬山云霧茶之后，我們還要注意存儲好，避免茶葉變質(zhì)。保存廬山云霧茶的方法如下：
（1）保存的包裝最好選擇鋁箔包裝：選擇鋁箔包裝是可以全面地讓廬山云霧避免光、防潮，以此來延續(xù)廬山云霧茶的香味、質(zhì)感。
?。?）控制好溫度：對于天氣炎熱的夏季，要注意保存廬山云霧茶的溫度，一般來說保存廬山云霧茶的最佳溫度是在10度以下，如此可以保證茶葉的鮮葉和香味。
（3）不要和其他物品混放：因?yàn)閺]山云霧茶的香氣較強(qiáng)，所以不要和其他的特品混放，特別同樣是香氣較重的物品，因?yàn)閮烧叩南銡馊菀谆煸谝黄稹?/div>
?。?）茶葉不要立即打開：還需要注意的一點(diǎn)是，當(dāng)我們從冷庫里取出來的廬山云霧茶不要馬上打開包裝，應(yīng)該在室內(nèi)放置一段時間，等茶葉的溫度和外面的溫度一致的時候再打開，如果茶葉包裝里外的溫度不一致的時候，會加快茶葉變質(zhì)。
上述內(nèi)容就介紹到這里，選購茶葉要仔細(xì)認(rèn)真的鑒別，市面上的茶葉有好有壞，不注意挑選的話會買到劣質(zhì)的茶葉。劣質(zhì)茶不僅難喝，也沒有飲用安全保障，因此要多注意。
責(zé)編：
紅豆
