粗茶是不是劣質茶葉?粗茶和劣質茶品是兩個概念，粗茶就是比較成熟的茶葉，行內人也稱之為老茶?？赡芎芏嗯笥讯疾恢?，采摘老茶的茶園都是不采摘春茶這一季的，因為采摘細嫩茶葉之后就會降低藏茶的品質。這個所謂的藏茶就是我們所說的成熟茶品，通常是在夏秋時候采摘，它所提供的物質是所有茶類中最豐富的。
這個道理就跟我們日常生活中吃蘋果一樣，酸蘋果通常是采摘較早的水果，而熟透的蘋果多半才是香甜入口的，這是因為成分從量變到質變的過程，所以針對調至某些疾病的茶療，我們強調要用“粗茶”，現(xiàn)代醫(yī)學也有大量生化指標來支持這說法，最終我們得到了一個較為可觀的事實依據(jù)——看似毫不起眼的粗茶較之細嫩的茶葉來說營養(yǎng)更豐富。
粗茶和細嫩茶葉到底誰更好呢?從品茶的角度細嫩的茶葉口感更為細膩，成熟后的茶葉帶有一種澀味。這也是明前茶最為貴，雨前茶堪比黃金的說法。不過從營養(yǎng)角度而言粗茶較之細嫩茶葉更好一些。
綜上我們可以得出一個結論，那就是粗茶和細茶都是各有千秋，放在不同的角度來進行比較。如同偶爾需要一些五谷雜糧一個道理，拼命慣了粗茶的朋友們還是偶爾該換換口味需要飲用下粗茶，對于腸道吸收來說也是有著很好的意義。
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
