青磚茶與米磚茶有什么區(qū)別,哪個好喝?

      青磚茶和米磚茶富含多酚類、咖啡因、氨基酸、兒茶素、維生素、蛋白質(zhì)等多種人體必需和有益于人體的物質(zhì),保健功能十分顯著。那么兩種有什么區(qū)別呢,下面就來回答茶友的疑問。至于哪個好喝要看個人口味和喜好了,下面的區(qū)別可以給您提供參考。
 
  青磚茶與米磚茶的不同點:
 
  一、原料不同:
 
  青磚茶原料為老青茶,米磚茶原料為紅茶片或紅茶末
青磚茶與米磚茶有什么區(qū)別,哪個好喝?
 
  青磚茶屬黑茶種類,以海拔600-1200m高山茶樹鮮葉作原料,經(jīng)高溫蒸壓而成,其產(chǎn)地主要在長江流域鄂南和鄂西南地區(qū),原產(chǎn)地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮(zhèn),已有600多年的歷史。青磚茶外形長為長方磚形,色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。
青磚茶與米磚茶有什么區(qū)別,哪個好喝?
 
  米磚茶產(chǎn)于湖北赤壁。多為以紅茶片、末為原料經(jīng)蒸壓而成的紅磚茶?,F(xiàn)也有黑茶碎末制成的黑茶米磚。
 
  二、品質(zhì)不同:
 
  1、色澤不同:青磚茶色澤青褐,米磚茶色澤烏潤;
 
  2、香氣不同:青磚茶香氣純正、米磚茶香氣平和;
 
  3、滋味不同:青磚茶滋味尚濃,米磚茶滋味醇甘;
 
  4、湯色不同:青磚茶湯色紅黃尚明,米磚茶湯色紅濃;
 
  5、葉底不同:青磚茶葉底暗黑粗老,米磚茶葉底紅暗均勻;
 
  6、種類不同:青磚茶屬黑茶,米磚茶屬紅茶;
青磚茶與米磚茶有什么區(qū)別,哪個好喝?
 
  三、加工工藝不同:
 
  青磚茶鮮葉采摘后先加工成毛茶,面茶分為殺青—初揉—初曬—復(fù)炒—復(fù)揉—渥堆—曬干七道程序。里茶分為殺青—揉捻—渥堆—曬干四道工序,制成毛茶。毛茶再經(jīng)篩選、壓制、干燥、包裝成青磚成品茶。
 
  米磚茶加工工藝分為篩分—拼料—壓制—退磚—檢磚—干燥—包裝七道工序
青磚茶與米磚茶有什么區(qū)別,哪個好喝?
 
  四、保健功效不同:
 
  1、青磚茶補充膳食營養(yǎng),米磚茶強健骨骼;
 
  2、青磚茶助消化、解油膩、順腸胃,米磚茶養(yǎng)胃護(hù)胃作用顯著;
 
  3、青磚茶降脂減肥,預(yù)防心血管疾病,還能降血壓、降血糖,防治糖尿?。幻状u茶具有舒強血管作用、有益心臟,還具有提神消疲、生津止渴的作用。
責(zé)編: 紅666
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