清晨一杯茶,餓死賣藥家”,這是我國(guó)宋代的一句諺語(yǔ),表明喝早茶對(duì)身體很有好處。
經(jīng)驗(yàn)表明，茶葉是一種很好的口腔衛(wèi)生劑。人們起床后，常常會(huì)感到口干舌苦，這時(shí)如果喝杯早茶，即可借助茶湯中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等化學(xué)成分與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，去除黏液，消除口臭,滋潤(rùn)口腔,增進(jìn)食欲而有益健康。
清晨茶水喝到口中，好處不能否認(rèn)。但是喝到口中，說(shuō)不定人家只讓你過(guò)過(guò)嘴呢，也沒(méi)讓你咽下去??！
而且，人家的“清晨一杯茶”，可是在吃了早餐之后，你起來(lái)就喝，不舒服了，這怪誰(shuí)？
古人云：“不飲空心茶”，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過(guò)多，從而會(huì)使某些人產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等。
空腹飲茶，茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，等于“引狼入室”。早起后空腹飲濃茶，不僅會(huì)引起胃腸不適，食欲減退，還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
