大自然中萬事萬物都是有生命的，當(dāng)然也包括我們平日里喝的茶，茶葉也是有生命的！
茶葉有三次傳奇的生命。茶葉的第一次生命是它生長在樹上的那段日子，它們在茶樹上自由自在地享受著大自然的雨露精華。當(dāng)茶樹由幼齡進(jìn)入成齡并正式投產(chǎn)后，為了保持茶樹的旺盛生長和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，要采用輕修剪和深修剪。輕修剪，是剌激茶芽萌發(fā)，便于采摘與管理。深修剪，是除去雞爪枝，打破結(jié)節(jié)的阻礙，使之重新形成新的樹冠，恢復(fù)并提高產(chǎn)量。
茶葉的第二次生命是在茶農(nóng)采摘、翻炒、揉捻繼而出落成自己特有的茶形的過程中。茶葉的生產(chǎn)不僅會受到天氣的影響，采摘的工人炒制時的不同手法也會影響到茶葉的口感，所以我們常說“靠天吃飯，靠人做茶”。
茶葉的第三次生命是品茗人用水滋潤它，使它以最后一次舒展身姿，以生命菁華回報懂得欣賞它的人。
