喝茶也講究技巧

 
  喝茶不僅講究的是藝術,還講究怎么喝。喝的方式不同,它的功效也就隨著不一樣。以下讓我們一起開探討下這個問題:
 
  茶屬于我國的傳統(tǒng)飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對人的健康大有好處。但是,茶作為一種特殊的飲料,有其固有的禁忌。醫(yī)學專家告誡我們,只有飲茶適當,才是養(yǎng)身保健的好習慣。那怎樣喝茶才更健康呢?
 
  1、看體質:比如體熱的人適合綠茶,腸胃不好最好選發(fā)酵茶。某位中醫(yī)藥專家很會喝茶,如春天易上火,就喝綠茶;心情不好時則飲花茶,疏肝調氣;舌苔厚、肚子漲、消化不太好時則會泡一杯烏龍或者鐵觀音這類半發(fā)酵茶,以助祛濕。
 
  2、選對茶:比如紅茶養(yǎng)胃,綠茶提神,烏龍減肥,普洱茶消食等,要根據(jù)自己的體質和需要喝茶,這樣才能做到有益身心。
 
  3、看時間:茶葉專家說,早起適合喝紅茶,因為其屬于發(fā)酵茶,性格溫和,不會刺激尚未蘇醒的身體;白天適合喝綠茶,有助提神醒腦;晚飯后則首推烏龍茶,既有助消食,又不會影響晚上的睡眠。
 
  4、選好茶:茶的品質有好有差,一般來說,好茶對飲茶者益處多多,而比較差的茶葉非苦即澀,口感差是其次,喝壞了腸胃那才是重要的。
 
  5、會喝茶:除了用好茶具,科學沏泡之外,不要喝霉變茶,不要喝空腹茶,也不要喝隔夜茶,盡量不要在睡覺前喝濃茶。一般來說,喝新茶比較好,但有時陳茶也是可以引用的,比如陳紅茶、陳普洱,治療腸胃病就很有效。
 
  6、看地域:中國茶葉質量監(jiān)督檢驗中心主任則更提倡按地域喝茶,因為一方水土養(yǎng)育一方人。一般來說,本地產什么茶就喝什么茶。比如廣東、福建人多喝烏龍茶;少數(shù)名族地區(qū)則喜喝磚茶。
 
責編: 火焱
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