不同的花草茶有不同的屬性，性寒涼、性溫熱、性平，不同體質(zhì)的人要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇。熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒涼的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，性平的花草則大多數(shù)人可選用。性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等，性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等，性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。
藥性溫的花草最好不要和性寒的花草搭配飲用。在搭配時，最好是在中醫(yī)師的指導下合理的飲用。由于每種花草茶中都含有各自的性味，這些不同的性味很有可能相克，這就很容易產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)，甚至產(chǎn)生毒性，嚴重者引起心慌、頭昏等不良反應。
下面推薦6種合理的花草茶“混搭”：
玫瑰花＋加州脂花蜜棗：可特效排除體內(nèi)多余油脂，使身材苗條；
馬鞭草＋檸檬草：能分解脂肪、利尿，能瘦下半身；
玫瑰花＋蘋果花：可調(diào)經(jīng)、補血、去粉刺、美白；
減脂花＋馬鞭草＋七葉膽：有清血脂，瘦身減脂；
玫瑰花+枸杞子+杭白菊+烏梅：可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除疲勞；
玫瑰花+茉莉花：養(yǎng)顏美容，對肝臟和胃部有滋補功能，更可緩和緊張情緒
