【功效】《中國中藥大辭典》中記載:茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效,并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。有慢性支氣管炎的人宜多飲用,此外它對于便秘也有幫助,疏肝和胃,理氣解郁(月經(jīng)不調(diào),痢疾,腫毒等)
茉莉花茶是春季飲茶之上品,常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
【沖泡方法】用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包,以開水沖泡。喝時,先聞它所散發(fā)的香味,再喝茶水。茉莉花適合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盞花、桂花、迷迭香等。
【花言花語】茉莉花象征優(yōu)美、和藹可親、可愛、幸福、親切之意。