1.茶水比：1g茶比40—50ml水；
2.用水：純凈水或山泉水（軟水為佳）；
3.浸泡時間：視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開展泡可以稍短些，泡久了可以稍長些；
4.器皿選擇：紫砂壺（最佳）、蓋碗杯、土陶瓷提梁壺等。
【沖泡步驟】：
1、備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶；
2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用，同時可以滌具；
3、投茶：將普洱茶小心置入壺中；
4、潤茶：沸水置入壺中，快速倒去以喚醒茶葉；
5、沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間；
6、分茶：壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中，同時保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。
100度水溫沖泡(水開即可),第一泡茶為洗茶,泡5秒以后將水到掉,第二次泡10秒左右即可,三次以后每沖一次水要延長泡的時間,如果要大杯一次沖泡那么可能會很濃,不過沒有關(guān)系,喝的時候加水即可,茶的濃度根據(jù)個人口味而定,如果有不喜歡茶的本味的朋友,可以加入適量的鮮奶,但千萬不要放糖哦,這樣就起不到好的效果了,如果覺得無味,可以加點鹽,作成一杯奶茶,這樣就比較容易接受了。
