幾種泡茶的好方法

  1、中國傳統(tǒng)泡法
 
  首先給你們介紹中國傳統(tǒng)的泡法,這種泡法相對來說比較簡單,而且對于道具的要求也比較簡單,泡法也非常自由,適合一般人飲用。
 
  2、潮州泡法
 
  潮州泡法是特別針對一些比較粗制的茶,令一些價格并不是很高的普通茶葉泡出不一樣的風(fēng)味,這種潮州泡法講究一氣呵成,在泡的過程里不可以說話,也要避免一些不必要的干擾,令整個人在泡茶的時候可以將精、氣、神凝聚在一起,這樣泡出來的茶會更好,而且這種泡法對于茶具和整套泡茶工藝都有較為嚴(yán)格的要求,所以泡出來的茶會喝出不凡的味道。
 
  3、詔安泡法
 
  詔安泡法一般是在沖泡陳茶時才用,將陳茶放在紙巾上分出茶形(陳茶碎渣較多,所以要整形),而且這種詔安泡法對于茶杯的清洗也是非常講究的。
 
  4、安溪泡法
 
  安溪式泡法,它比較注重其香味、甘味和純味,泡茶時分為三個階段,每個階段進(jìn)行三次泡茶,在第一個泡茶階段要判斷茶的香氣是否高,第二個階段要判斷茶的滋味是否夠醇,而第三個階段則要看茶的顏色是否變化,這種安溪泡法有一個口訣:一二三香氣高,四五六甘漸增。
 
責(zé)編: ddm123456
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