菊花茶中不能隨意加冰糖！《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效記載為：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。且《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年”。經(jīng)有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效；除外，菊花茶具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用，長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。同時(shí)，菊花茶對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效；且菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
據(jù)了解，很多人在喝菊花茶時(shí)，往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感，但有關(guān)專家提醒，不是人人都適合喝菊花茶時(shí)加糖的。且專家認(rèn)為，雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，應(yīng)單喝菊花茶。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^甜的茶會(huì)導(dǎo)致口黏或口發(fā)酸、唾液多；所以，對(duì)自己體質(zhì)不了解的人喝菊花茶還是最好別加冰糖，免得適得其反。
不過，味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶，應(yīng)首先泡一兩朵試試，如果沒有任何問題再多泡，但也不要過量飲用；此外，由于菊花茶性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝；一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝；另外，在沖泡菊花茶時(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花是上選。
