南方天氣各種茶葉保存的方法

  南方天氣各種茶葉保存的方法!一般在干燥、低溫、無異味的環(huán)境下茶葉可以得到較長時(shí)間的保存,但不同品種的茶葉,其的保存方法也是各有千秋,下面去看一下。
 
  鐵觀音的保存:鐵觀音的獨(dú)特品質(zhì)需要較高標(biāo)準(zhǔn)的保存環(huán)境,如防潮、防高溫、防異味。清香型鐵觀音最好要放置在保鮮柜里儲(chǔ)存,而濃香型鐵觀音則可以常溫保存,拆封后的茶葉若需要保存的話最好要再包裝。
 
  武夷巖茶的保存:由于武夷巖茶制作時(shí)已經(jīng)經(jīng)過高溫烘焙了,所以它的穩(wěn)定性是比其他烏龍茶要高一些的。它在密封良好的情況下,常溫保存3-5年沒問題;但是需要注意的就是防潮、避光、防異味。
 
  茉莉花茶的保存:茉莉花茶是一種綠茶的再加工茶,對(duì)保管環(huán)境的要求比較高,可以按照鐵觀音的保存辦法進(jìn)行保存。但要特別注意一點(diǎn)的就是,茉莉花茶同樣需要注意避光,因?yàn)樗容^鮮、細(xì)嫩,陽光的直射會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)有所影響。
 
  白茶的保存:白茶一般儲(chǔ)存在不高于30攝氏度環(huán)境中則不會(huì)影響茶葉的品質(zhì),但白茶同樣要注意防潮、避光。
 
  紅茶的保存:紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶種,在茶性上比烏龍茶、綠茶穩(wěn)定,因而它不需要冷藏,但是也要注意防潮、避光;紅茶可以放在陶瓷罐、錫罐或者鐵罐里常溫保存。
 
  普洱茶的保存:普洱茶的保存跟其他品種的茶葉有比較大的區(qū)別,它無需密封,因?yàn)樵谕L(fēng)的環(huán)境里,普洱茶和空氣有一定接觸,可繼續(xù)發(fā)酵,存放越久就越香;因此,建議儲(chǔ)存在陶瓷罐中,然后放在通風(fēng)、干燥的地方。
 
  綠茶的保存:只需放置在冷藏庫里,且溫度保持在零下9℃到5℃之間。另外,要注意密封與空氣隔絕,這樣才能最大程度地保存綠茶的新鮮度。
 
責(zé)編: ddm123456
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