在西漢時(shí)期,有位名叫毛義的太守,清廉剛正,因看不慣貪官當(dāng)?shù)溃谑菞壒匐S母去深山老林歸隱。母子倆騎白馬來到一座青山前,只覺得異香撲鼻,于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的老者探問香味來自何處,老人指著蓮花池畔的十八棵白牡丹說,香味就來源于它。
母子倆見此處似仙境一般,便留了下來,建廟修道,護(hù)花栽茶。一天,母親因年老加之勞累,口吐鮮血病倒了。毛義四處尋藥,正在萬分焦急、非常疲勞睡倒在路旁時(shí),夢(mèng)中又遇見了那位白發(fā)銀須的仙翁,仙翁問清緣由后告訴他:“治你母親的病須用鯉魚配新茶,缺一不可。”
這時(shí)正值寒冬季節(jié),毛義到池塘里破冰捉到了鯉魚,但冬天到哪里去采新茶呢?正在為難之時(shí),忽聽得一聲巨響,那十八棵牡丹竟變成了十八棵仙茶,樹上長(zhǎng)滿嫩綠的新芽葉。后來為了紀(jì)念毛義棄官種茶,造福百姓的功績(jī),建起了白牡丹廟,把這一帶產(chǎn)的名茶叫做“白牡丹茶”。