顏色:陳酒紅色
透亮度:明亮,發(fā)亮,剔透
【茶滋品鑒】
味道:稍淡,微甜,鮮,口感層次少,陳化湯水香甜
水性:順,醇,較細(xì),較柔,滑,略爽,活,厚,尚化,稠
茶韻:舊韻,茶性足,茶氣弱,醇和,有層次變化,回
喉韻:回甘回甜,潤(rùn)
生津:舌下生津
茶香:部位/舌尖,咽喉；形容/透,沉,甘醇,持久；味道/青花香,參樟香
【葉底品鑒】
氣味:青花香,參香,樟木香
色澤:深褐色
形態(tài):欠勻,皺縮,略有彈性,葉條乾老粗硬
耐泡度:一般,越泡越甜
“廖福散茶”和河內(nèi)圓茶同是越南的普洱茶菁，在茶性品味上也大致相同。這批散茶并沒有商號(hào)標(biāo)志，一般散茶也都是如此。從茶菁和品味中可以斷定是北越的茶品，同時(shí)在最早的原始塑膠袋外包裝寫有“廖福茶號(hào)”，是用簽字筆寫的筆跡。廖福茶號(hào)在一般普洱茶資料中，并沒有看過，可能在當(dāng)時(shí)只是一個(gè)私人的小型茶業(yè)公司。
廖福散茶茶菁細(xì)長(zhǎng)，多細(xì)長(zhǎng)梗條，茶面栗黃色，略帶有白霜，茶身輕啐干燥，油光不足，是生茶制作工序，干倉(cāng)貯存，茶湯栗色，在青香中略帶有微弱生香，這也是一些比較優(yōu)良而較新的邊境茶應(yīng)有的特別茶香。茶韻仍然很新，應(yīng)該有三十年左右的陳期。茶湯微甜，厚滑而潤(rùn)喉，的確是極優(yōu)良的北越茶菁，是邊境茶中的佼佼者。
