苦蕎麥茶的功效極大，要想喝起來(lái)有著淡淡的清香，聞起來(lái)的香味更加令人陶醉，就需要注意沖泡的方法，那么，苦蕎麥茶如何沖？下面去詳細(xì)的看一下。
沖苦蕎麥茶的步驟如下：
1、取4g~6g的苦蕎茶,將袋口拆封,放入杯中。
2、取出大約150~300ml的礦泉水(為了沖泡出苦蕎茶的純真味道,最好是使用干凈的水源),用準(zhǔn)備好的水壺將礦泉水燒開,溫度90℃——100℃為最佳。
3、將燒開的水倒入杯中,沖泡2~4分鐘為宜,這樣既能使苦蕎茶中所含的生物類黃酮、直鏈淀粉、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分更好的散到茶水中,也可以更好的散發(fā)苦蕎茶中蘆丁特有的香味,又能使苦蕎茶的苦味不會(huì)太濃。
4、苦蕎茶是有苦味的,沖泡時(shí)間越長(zhǎng),苦味越濃。
5、喝完第一杯之后,所用開水最好以90℃左右為宜,此時(shí)的苦蕎茶可以喝出濃濃的麥香味了。
6、當(dāng)苦蕎茶與嘴部皮膚接觸時(shí),一方面它能夠通過皮膚神經(jīng)將感覺信息傳遞到大腦中樞而產(chǎn)生一種慰藉,使人通過與外界物體的接觸而消除內(nèi)心的孤獨(dú);另一方面,當(dāng)嘴部接觸食物咽運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,可以使人對(duì)緊張和焦慮的注意中心轉(zhuǎn)移,在大腦的攝食中樞另外一個(gè)興奮區(qū),使緊張興奮情緒得到抑制,最終使身心得以放松。
溫馨提示：苦蕎麥茶的沖泡方法是比較有講究的，想要喝出苦蕎麥茶的真正香味，就需要注意沖泡的步驟。
