喝茶的好處不言而喻。而日常生活中不科學(xué)的飲茶可能會導(dǎo)致喝茶的效果適得其反。生活中哪些喝茶習(xí)慣是需要注意的呢？中國普洱茶網(wǎng)的小編給你總結(jié)了，不科學(xué)的飲茶習(xí)慣，最常見的有以下幾種：
?。?）用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶堿過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養(yǎng)成分。
?。?）用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養(yǎng)物質(zhì)。例如維生素C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質(zhì)，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
?。?）泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發(fā)生化學(xué)變化，不宜再飲用。
（4）習(xí)慣于泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。
以上4點就是中國普洱茶網(wǎng)小編給你總結(jié)的的不科學(xué)的飲茶習(xí)慣。希望各位朋友都能做到科學(xué)喝茶，享受到茶給大家?guī)淼淖畲蟮臉啡ぁ?/p>
