小茶道大學(xué)問(wèn)

  節(jié)前各類聚餐多,觥籌交錯(cuò)之間,人不知不覺(jué)就已酩酊大醉。為了能讓頭腦恢復(fù)清醒,許多人醉酒后大量飲濃茶來(lái)解酒,殊不知此法會(huì)對(duì)身體造成損害。

  常言道:“百姓開(kāi)門七件事,柴米油鹽醬醋茶。”茶已經(jīng)成為中國(guó)人生活中不可缺少的一部分。茶的功效不僅僅是解渴、提神,還可增進(jìn)營(yíng)養(yǎng),預(yù)防疾病,是最好的天然養(yǎng)生飲品,是我們中華民族的“國(guó)飲”。但是茶可不是怎么喝怎么好,有種喝法,茶會(huì)傷腎!

  52歲的傅先生是漢口一家公司中層干部,2日下午參加單位年聚餐,喝了大量白酒,整個(gè)人暈暈乎乎。一名同事讓服務(wù)員泡來(lái)濃茶,傅先生連喝了3杯,半個(gè)小時(shí)后,他感覺(jué)似乎清醒了一些。然而當(dāng)晚回家后不久,傅先生感到胸口發(fā)悶,心跳加速,十分難受。

  本身就有心臟病的傅先生,次日一早便到協(xié)和醫(yī)院就診。心外科醫(yī)生吳惠亮說(shuō),錯(cuò)誤的解酒法導(dǎo)致了傅先生的不適。“醉酒后不宜大量飲用濃茶。”吳惠亮介紹,酒精對(duì)心血管有刺激作用,濃茶同樣有興奮作用。飲酒后心跳會(huì)加快,若再大量飲茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。

  此外,酒后喝茶還傷腎。因?yàn)橐掖荚诟闻K內(nèi)分解代謝,濃茶的茶堿有利尿作用,會(huì)使尚未分解的乙醛過(guò)早進(jìn)入腎臟,對(duì)腎臟造成損害。

  中醫(yī)養(yǎng)生專家孔令謙在談到酒后飲茶的問(wèn)題時(shí)也談到:有的人在喝醉酒的時(shí)候,喜歡喝上一大杯濃茶來(lái)醒酒,這確實(shí)有一定的醒酒效果,但酒后喝茶危害也很大。

  因?yàn)楹染埔院蟠碳ば呐K,心跳加快,大腦興奮,而濃茶有著同樣的效果,醉酒喝茶,對(duì)心臟簡(jiǎn)直就是火上澆油。

  喝酒后,酒精進(jìn)入胃以后直接進(jìn)入血液,然后再進(jìn)入肝臟中轉(zhuǎn)化成乙醛,再轉(zhuǎn)化成乙酸,最后分解成二氧化碳和水經(jīng)由腎臟排出體外。二氧化碳和水是正常的代謝產(chǎn)物,所以對(duì)腎沒(méi)什么危害,而喝濃茶醒酒則跳過(guò)了這一步。茶中的茶堿有利尿的作用,可以使人體內(nèi)的乙醛直接經(jīng)由腎排出體外,從而起到快速醒酒的作用。而乙醛對(duì)腎是有害的,經(jīng)常酒后喝濃茶,會(huì)引起腎功能障礙。

  所以醒酒最好還是喝一些醒酒湯,當(dāng)然,不要過(guò)量飲酒才是根本解決之道。

  用保溫杯泡茶丟失營(yíng)養(yǎng)還有害

  很多人喜歡用保溫杯泡茶,這樣茶水一直都是溫?zé)岬?。其?shí),這里面隱藏了健康風(fēng)險(xiǎn)。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用水煎煮一樣,會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。因此,如果是愛(ài)喝茶之人,不妨改用瓷杯泡茶。

責(zé)編: 彼岸花
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