現(xiàn)代醫(yī)學通過飲酒后喝茶的人的生理變化證實了這一點。人們飲酒后酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化成為乙醛，再轉化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶，茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發(fā)揮利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大刺激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無此解毒功能，所以會影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。同時由于體內(nèi)水分減少，形成有害物質(zhì)的殘留沉積在腎臟，可能產(chǎn)生結石，對身體造成雙重的傷害。
龍眼肉10克，枸杞子10克。
[制作]
將龍眼肉、枸杞子洗凈，放杯中，沸水沖泡10分鐘后即可飲用。
[用法]
代茶飲用，可反復沖泡2~3次，最后將龍眼、枸杞嚼食。
[功效]
補血益肝，寧心安神。適用于血虛心悸、目眩、失眠等。
[注意事項]
濕痰中阻、食滯腹脹者慎用。
蠶豆大蒜茶
蠶豆60克，大蒜、糖各適量。
用法：
先將蠶豆煮熟，再加入大蒜、糖煮半小時，取汁。
功效：
每日3次，連服3天。有利尿，消水腫，減肥功用。
