桔子皮本身是個好東西，是一味中藥，民間也常用作調(diào)味品。從藥理上來說，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功用，自身沒有什么不良的負(fù)作用。正因為桔皮的這些好處，加之桔皮來源簡單，價廉易用，所以有些人喜愛直接用桔皮沖泡茶水飲用。
但是這樣泡茶危害甚大!
這倒不是桔皮本身不好，而是因為桔子在生長過程中，常常發(fā)生蟲害，果農(nóng)多用藥物噴殺，使桔皮上粘了許多毒素，既難以消失，又清洗不掉。如果將其當(dāng)茶飲，危害極大，輕則使人惡心嘔吐，重則有致命之虞。另外，桔子在流通過程中，為了保鮮，多用保鮮劑浸泡或漂灑過，這雖保了桔瓤新鮮，然桔皮卻被嚴(yán)重污染，沾染了不少毒素
因此，切不可將桔皮泡水直接飲用。
福建白茶的分類
福建白茶依其不同的茶樹品種和采摘標(biāo)準(zhǔn)可分為如下幾種：采自大白茶茶樹者稱大白，采自水仙茶樹者稱水仙白，采自菜茶茶樹者稱小白。在大白茶茶樹只采一芽者，其制成品稱稱白毫銀針。在大白茶或水仙茶樹采一芽二、三葉者，其制成品稱白牡丹。小白的制成品稱貢眉、壽眉。
福建白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現(xiàn)，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論》（成書于1107～1110“大觀”年間，書以年號名）中，有一節(jié)專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須制造精微，運度得宜，則表里昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。
《神農(nóng)本草》中記述：神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。陸羽的《茶經(jīng)》亦稱“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。 古代到現(xiàn)代數(shù)百種茶書古籍，數(shù)千篇科技論文，從各方面論述了茶的保健功效。如唐代斐汶《茶述》中曰：“茶，起于東晉，盛于今朝，其性精清，其味浩浩，其用滌煩，其功致和，參百品而不混，越眾飲而獨高，烹之鼎水，和以虎形，人人服之，永永不厭，得之則安，不得則病。”宋代文學(xué)家蘇東坡也曾有過“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶”的贊美詩句。
通過茶療達(dá)到養(yǎng)生治病的效果，相對比吃保健品，心里更踏實一些，畢竟茶葉放在杯子里看得真真切切，不擔(dān)心里面有一些別的成分，加上中華茶文化的傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長，茶的色香味俱佳，喝起來還是一種享受，易于堅持，只需要把茶杯里的傳統(tǒng)茶葉（綠茶、紅茶）換成中藥茶就好了，在品茶中達(dá)到養(yǎng)生的目的。相對于中藥湯劑來說，茶更便捷，把良藥苦品直接變成了良茶爽品。
