茶具有良好的保養(yǎng)作用，尤其對(duì)于心血管的保護(hù)作用是眾所周知的，但是，飲茶應(yīng)講究濃淡相宜，不可飲濃茶，否則有害健康，尤其對(duì)于心血管病人更是如此。
茶含有茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后產(chǎn)生動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使產(chǎn)生血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
茶能降低膽固醇的濃度，減輕動(dòng)脈硬化程度，增強(qiáng)毛細(xì)血管壁的彈性，因而茶是預(yù)防冠心病的極好飲料。但是由于冠心病病人的心血管已經(jīng)發(fā)生障礙，因而飲茶時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
（1）在品種選擇上，要結(jié)合體質(zhì)、病情，因人而異。一般而言，對(duì)陰虛火盛的人，宜用綠茶，特殊是半生茶，如茅峰、西湖；脾胃虛寒、潰瘍病、慢性胃炎病人，宜飲用紅茶?；ú瑁ㄈ畿岳蚧ú瑁┦遣枞~經(jīng)花露熏制，性味微寒，或比較平和，適用范圍較廣。
如果飲茶還為了降血脂、減肥，宜選烏龍茶，尤以鐵觀音為上乘佳品。
（2）茶能增強(qiáng)心室收縮，加快心率，濃茶會(huì)使上述作用加劇，血壓升高，導(dǎo)致心悸、氣短及乳房悶等不正常現(xiàn)象，重癥者可導(dǎo)致危險(xiǎn)問題。
由于濃茶中含有大量的鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)培養(yǎng)分的吸收，也會(huì)導(dǎo)致大便干燥。因此，冠心病病人宜平淡，不宜過濃。
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