開發(fā)年輕人的茶飲品

  主持人:近年來,包括李寧在內(nèi)的很多體育品牌都發(fā)現(xiàn),這些體育品牌無法吸引“90后”消費者,并直接導致了業(yè)績滑坡。茶葉企業(yè)如何更具體地培養(yǎng)年輕群體的飲茶習慣,值得行業(yè)思考。

  王新文:從“慢銷品”到“快銷品”,立頓一下子占據(jù)了中國很大的市場份額。究其原因,是立頓將飲茶方式由傳統(tǒng)變?yōu)闀r尚。年輕人不是不喝茶,新的飲茶方式如袋泡茶、灌裝茶飲品仍然是適合現(xiàn)代年輕人的。在這方面,鐵觀音茶企已經(jīng)開始針對年輕人群體開發(fā)出袋泡裝的鐵觀音產(chǎn)品。

  尤文輝:有調(diào)查顯示,茶葉是年輕人用來送禮的常用禮品。先培養(yǎng)、維系年輕人將茶葉作為禮品的消費需求,慢慢的,隨著歲月的沉淀和接受茶文化的洗禮,年輕人也會喜歡上喝茶。

  黃永紅:培育年輕人的飲茶習慣在另一種層面上講也就是讓年輕人接受茶文化。鐵觀音的品質(zhì)特征以及品飲方式充分體現(xiàn)了中國人的傳統(tǒng)精神和品德,如果從孩童時期開始培養(yǎng),讓他們認同茶文化中透析的傳統(tǒng)精神與品德,那么不僅能讓他們養(yǎng)成飲茶習慣,對于個人素養(yǎng)的提高也是不無裨益的。

  培育年輕茶葉“粉絲”

  在唱片時代,索尼、松下是音樂播放器的領(lǐng)袖品牌;在膠片時代,柯達是影像行業(yè)獨舞的巨頭。可是,因為他們忽視了在時尚潮流涌動下市場的變遷,忽視了年輕的消費群體巨大的購買力,所以他們都沒落了,逐漸被定格成為一個時代老去的回憶。

  茶產(chǎn)業(yè)是一個充滿文化魅力的產(chǎn)業(yè),但不能被傳統(tǒng)文化所羈絆而固守傳統(tǒng)。曾經(jīng)的通訊巨頭諾基亞在年輕人的冷淡觀望中落寂沉淪,新興的“蘋果”卻在年輕消費者的“擁戴”下所向披靡。茶葉企業(yè)應(yīng)當在時尚茶文化下持續(xù)成長,像年輕的“蘋果”充滿時尚與創(chuàng)新,培育年輕的消費者“粉絲”。

  印證理由一:紅袍含義

  大紅袍,顧名思義就是紅色的袍服。在中國服飾的發(fā)展史上,衣著大紅色的袍服主要見于明朝。明朝洪武時期確立了基本的官服定制。在公服穿著上,明朝廷明確規(guī)定“一至四品著緋袍,五至七品青袍,八、九品綠袍。”其中“緋”就是指大紅色。因此,明以后紅袍漸漸成為清廉高官的代名詞。

  可見,“大紅袍”是明代清官的指代??梢酝茰y:“大紅袍”茶出現(xiàn)于明代,并與當時某位清正廉明的高官或朝廷有一定的聯(lián)系。

  這一推測與“狀元報恩說”比較接近。

  “旗”,指的是茶(古代新采茶芽狀似旗、槍,古人常以“旗”、“槍”指代茶葉),按照“五十年來盛行于世”推算,“大紅袍”在清初就已經(jīng)名揚天下了。這段文字的發(fā)現(xiàn)填補了清朝“大紅袍”文字記載的空白,把“大紅袍”有據(jù)可考的歷史至少往前推了二百年。

責編: 彼岸花
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