我們可以論證茶在中國(guó)被很早就有認(rèn)識(shí)和利用，也很早就有茶樹(shù)的種植和茶葉的采制。但是也可以考證，茶在社會(huì)中各階層被廣泛普及品飲，大致還是在唐代陸羽的《茶經(jīng)》傳世以后。所以宋代有詩(shī)云"自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶"。也就是說(shuō)，開(kāi)始飲茶以后，有一千年以上的時(shí)間并不為大眾所熟知。
茶成為當(dāng)今世界人民喜愛(ài)的飲料，不僅是因它具有獨(dú)特風(fēng)味，而且因?yàn)椴鑼?duì)人體有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。但是孕婦是一個(gè)特殊的群體，該如何喝茶，喝什么茶好呢？第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院晉獻(xiàn)春教授提醒，孕婦喝茶需辨清體質(zhì)，適當(dāng)飲用淡茶，否則易傷身。
晉獻(xiàn)春介紹，茶從治病的藥物逐步發(fā)展成為日常的飲料，其間經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間。茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等，有一定的藥理功效?？梢?jiàn)茶葉是其他飲料無(wú)法替代的。中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異，飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
中醫(yī)是這樣來(lái)形容孕婦的：“產(chǎn)前一盆火，產(chǎn)后一盆冰”，意思是產(chǎn)前需要補(bǔ)涼性的食物，產(chǎn)后需要補(bǔ)溫性的食物。所以孕婦應(yīng)該喝涼性的茶，比如綠茶、清茶(鐵觀音)、花茶等。這些茶有清熱降火、疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。而對(duì)于體質(zhì)虛弱的孕婦，可以適當(dāng)喝一點(diǎn)溫性茶，比如紅茶、普洱茶。不管是選擇什么樣性質(zhì)的茶葉，都忌喝濃茶，因?yàn)闈獠枥锖羞^(guò)量的咖啡因，會(huì)使孕婦興奮，給胎兒帶來(lái)過(guò)分的刺激。
孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶，因過(guò)濃的茶水中過(guò)量的咖啡因會(huì)使孕婦心動(dòng)過(guò)速，對(duì)胎兒也會(huì)帶來(lái)過(guò)分的刺激，兒童也是如此。因此一般主張?jiān)袐D、兒童宜飲淡茶，通過(guò)飲些淡茶，可以補(bǔ)充一些維生素和鉀、鋅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。兒童適量飲茶，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化；飲茶有清熱降火之功效，避免兒童大便干結(jié)造成肛裂。另外，兒童飲茶或用茶水漱口還可以預(yù)防齲齒。
