一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶，由于買回后不是一次泡完，所以就會(huì)遭遇到貯存的問題，以下建議幾種家庭常用的茶葉貯存，方法如下：
塑料袋、鋁箔袋貯存法
最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料后十一點(diǎn)、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出，如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內(nèi)，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會(huì)，延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。
金屬罐裝貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐，簡(jiǎn)便而實(shí)用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密，對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
黑茶之普洱茶選茶常識(shí)
普洱茶說起來是比較復(fù)雜的，但對(duì)一般喝茶者來講，最起碼要知道熟餅與生餅的區(qū)分。
黑茶之普洱茶熟餅，通常指經(jīng)過5年以上發(fā)酵的茶葉。原來的黑茶之普洱茶普洱茶為自然發(fā)酵，自然發(fā)酵需要時(shí)間，但現(xiàn)在喝的人多了，制茶的人失去了耐心，就人工催熱發(fā)酵，不需要等待很長時(shí)間就可以喝。故熟餅中有自然發(fā)酵與人工發(fā)酵之分。自然發(fā)酵的，它一年年地在發(fā)酵，每年的口感都不一樣，在發(fā)生變化；人工發(fā)酵一下給茶葉定了性，失去了變化的活性。
黑茶之普洱茶生餅，通常指4年以內(nèi)的茶葉，還沒有達(dá)到充分程度的發(fā)酵。黑茶之普洱茶生餅沒有甘滑醇柔稠的口味，澀口，味道沖。
黑茶之普洱茶熟餅茶葉看上去顏色深而黑，泡出來的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色，泡開口的茶葉也是黑色的；生餅茶葉看上去為暗綠色的，泡開的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色。
