養(yǎng)生一直是市民關(guān)注的話題。老廣們可能沒(méi)想到，祖祖輩輩一直推崇的生活習(xí)慣———“喝湯”、“喝涼茶”，卻被前鳳凰名嘴、前百度副總裁，如今從醫(yī)的梁冬批評(píng)為“兩大惡習(xí)”。
近日，梁冬在廣州參加優(yōu)機(jī)禾本舉辦的“元?dú)馀c魅力”講座。至今戶口還在穗的梁冬絲毫不認(rèn)同老廣的養(yǎng)生習(xí)慣。“廣東人為什么喝那么多湯，身體還不好？就是因?yàn)楹忍鄿恕?rdquo;他說(shuō)，廣東人有兩大生活?lèi)毫?xí)：一個(gè)是喝湯，一個(gè)是喝涼茶。為什么得出這樣的結(jié)論？他解釋說(shuō)：人體的“氣”分兩種，一種是先天之氣，一種是吃了食物后轉(zhuǎn)化來(lái)的后天之氣，比如餓的時(shí)候吃碗米飯就會(huì)有力氣。而吃東西，就需要耗先天之氣去分解消化。喝太多湯，高脂肪的情況下，要把這些湯轉(zhuǎn)化成人體能吸收的后天之氣，需要消耗很多人體能量，反而損害了先天之氣。
梁冬說(shuō)，廣東人喝很多涼茶，是認(rèn)為自己上了火。其實(shí)咽喉腫痛時(shí)，肚子卻是冷的，膝蓋也是涼的。在這種情況下喝涼茶，反而把胃搞壞。正確的方法是把熱引到下面，引火歸元，讓熱氣沉下去。熱氣之所以沒(méi)有下沉，是卡在了脾胃之處，喝了涼茶后，脾胃功能更差，熱氣更難導(dǎo)下去。喝涼茶讓廣東人表面上寒了一點(diǎn)點(diǎn)，但喝得多了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)越喝涼茶越容易上火。
梁冬認(rèn)為，先天之氣———“元?dú)?rdquo;是人這一輩子與生俱來(lái)的生命動(dòng)能。在一般情況下，它不會(huì)增加，只會(huì)減少，所以要省著點(diǎn)用。他說(shuō)：“很多人沒(méi)事就去跑步，實(shí)際上是很愚蠢的行為！”他的觀點(diǎn)是：在一個(gè)人氣血不足的情況下，跑步、喝冷水，全部是自殺行為。他認(rèn)為好的養(yǎng)生方法是“每天通過(guò)靜坐，讓元?dú)饣謴?fù)，尤其是冬至這一天”。
3．提神醒睡
如晉代張華撰的《博物志》、唐代蘇敬撰的《新修本草》、清代張路撰的《本經(jīng)逢源》，以及《桐君錄》（托名，佚，引自《太平御覽》），分別稱(chēng)茶能“令人少睡”、“令人少眠”、“令人少寐”和“令人不眠”；唐代陳藏噐撰的《本草拾遺》、五代蜀毛文錫撰的《茶譜》、清代曹慈山撰的《老老恒言》，分別稱(chēng)茶能“少睡”、“睡少”和“不睡”；明代李士材撰的《本草圖解》稱(chēng)茶能“醒睡眠”；清代王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱(chēng)茶能“醒睡”。此外，還有說(shuō)茶能“除好睡”、“破睡”等的。
4．下氣消食
唐代孟詵撰的《食療本草》稱(chēng)茶能“下氣”；唐代孟詵撰的《食療本草》、宋代虞載撰的《古今合璧事類(lèi)外集》、明代繆希雍撰的《本草經(jīng)疏》和王圻撰的《三才圖會(huì)》分別稱(chēng)茶能“消食”、“消宿食”、“消飲食”和“消積食”；清代黃宮繡撰的《本草求真》稱(chēng)茶能治“食積不化”。此外，還有稱(chēng)茶能“解除食積”、“去脹滿者”、“去滯而化”、“養(yǎng)脾，食飽最宜”的。
