很多人喜歡在夏季用茶飲代替白開水，往往茶杯里倒上一些茶葉，一泡就泡上小半天，喝上小半天，泡過幾泡后又換上新的茶葉，再沖泡飲用，如此循環(huán)，從早到晚一直都在喝茶。但相關(guān)專家指出，適當(dāng)飲茶有益健康，但并不意味著飲得越多越濃就越好。恰恰相反，常飲濃茶害處多，不僅傷害胃腸道，嚴(yán)重時還可能出現(xiàn)醉茶，給心血管帶來健康隱患，正確的飲茶之道，應(yīng)適量飲用清茶，全天仍以溫飲白開水為宜。
誤區(qū)一：靠濃茶醒酒提神
一定不能喝濃茶，以免對消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。尤其對于有消化道潰瘍的人來說，濃茶刺激性大，會導(dǎo)致胃酸的大量分泌，從而加重病情，尤其是空腹飲濃茶。為了提神而飲濃茶，很不可取。茶葉中含有茶堿，少量茶堿可提神醒腦、恢復(fù)體力。但濃茶內(nèi)茶堿含量過高，且在體內(nèi)滯留時間更長，會導(dǎo)致精神過度集中亢奮，反而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)正常功能的失調(diào)。
誤區(qū)二：夏天最好喝綠茶
夏天炎熱，綠茶偏寒，喝綠茶可以清熱去火、清咽利喉。但這也不是絕對的，還需根據(jù)個人體質(zhì)及工作場所的溫度來調(diào)整。
發(fā)酵程度越高，茶葉中的茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)被破壞的越多，但是經(jīng)過“熟化”后，茶葉對胃腸道的刺激變小，寒性減弱，更加溫和。所以，對體質(zhì)虛寒的人來說，即使在夏天，也不應(yīng)多飲綠茶。烏龍茶、花茶性味既不熱也不寒，比較溫和，適合體質(zhì)虛寒或夏天室內(nèi)溫度較低時飲用。
誤區(qū)三：所有人都可飲茶
茶葉是一種相對安全的飲料，但也并非所有人都適合飲茶。茶葉中的鞣酸，會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松的患者應(yīng)少喝；茶葉中的咖啡堿，可使人興奮，增加代謝，神經(jīng)衰弱、甲亢患者應(yīng)少喝；茶葉會對胃腸道產(chǎn)生刺激，不利于消化道潰瘍病情的恢復(fù)；茶葉中的鞣酸，會使便秘加重，使腎、尿道結(jié)石情況加。
保溫杯泡茶會降低茶葉的營養(yǎng)價值據(jù)報道，用保溫杯泡茶會降低茶葉的營養(yǎng)價值。這是因為茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。
