不僅酒能醉人，茶也可以“醉”人。大多數(shù)人飲茶量都不會(huì)太多，基本上比較適當(dāng)。但是有些剛?cè)腴T的茶友，可能會(huì)在試茶或在與其他茶友交流的時(shí)候，無意中喝多了，就會(huì)感覺心慌意亂，手微微打顫，這就是“茶醉”。
專家提醒人們，雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對(duì)清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有人都適合飲茶。一般來說，每天1-2次，患有神經(jīng)衰弱、胃病等都不適合飲茶。
一旦“茶醉”，要馬上停止喝茶，立刻補(bǔ)充一些含糖比較高的食物或飲料，諸如糖塊、蛋糕、橙汁等，不舒服的感覺可以很快得到緩解。另外，要注意的是，這個(gè)時(shí)間不要吃巧克力，因?yàn)榍煽肆σ埠Х纫颉?/p>
速溶紅茶、紅碎茶最好別喝
除茶多酚外，茶中還含有或多或少的咖啡堿和氟（因?yàn)椴铇淠軌蜻x擇性地從土壤、空氣里面吸收氟，儲(chǔ)存在葉片上）。
曹進(jìn)表示，茶中的咖啡堿和氟對(duì)人體來說是福也是禍，是把雙刃劍。比如咖啡堿有興奮神經(jīng)的作用，可以提神、利尿、消除疲勞，甚至可以在某種程度上預(yù)防腎結(jié)石、尿道結(jié)石。過量咖啡堿的刺激會(huì)影響兒童的睡眠，導(dǎo)致兒童反應(yīng)遲緩。再比如氟可以保護(hù)牙齒、預(yù)防骨質(zhì)疏松，過量的氟會(huì)導(dǎo)致慢性中毒，出現(xiàn)氟斑牙、氟骨癥（四肢關(guān)節(jié)僵硬，嚴(yán)重者癱瘓、死亡）。曹進(jìn)呼吁，為了公眾健康，在茶葉包裝上應(yīng)強(qiáng)制性地標(biāo)明茶葉的氟含量和咖啡因含量。
“速溶紅茶、紅碎茶氟含量最高。”曹進(jìn)教授介紹，酒店房間中放的袋泡茶就是速溶紅茶，將濾紙袋包裝的茶包放進(jìn)杯子中，熱水一沖馬上就是一杯茶，因其快捷方便，不少人十分喜歡。但這種茶價(jià)格低廉，原料主要是粗老茶，所以氟含量較高，“我們?cè)?jīng)從來自十幾個(gè)國家的70多個(gè)紅茶包即袋泡紅茶里面發(fā)現(xiàn)，有三分之一的樣品氟含量嚴(yán)重超標(biāo)。隨后我們又進(jìn)行了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)再次證明長(zhǎng)期飲用氟含量高的紅碎茶或者紅速溶茶，確實(shí)能夠?qū)е聞?dòng)物的慢性氟中毒，產(chǎn)生氟斑牙，出現(xiàn)氟骨癥，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的神經(jīng)損傷、生殖系統(tǒng)損傷。”
專家支招：飯后讓小孩用茶水漱口，茶多酚的抑菌作用能夠相對(duì)而言殺滅某些致病的細(xì)菌，有助于清潔口腔，喝點(diǎn)茶水下去還有助于消化。廉價(jià)紅碎茶制作的紅茶包不可久飲，最好不要喝。
