吃河蟹或海鮮后不應(yīng)喝過濃的茶，濃茶和食物會(huì)形成凝塊積聚胃內(nèi)，難以消化，甚至產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。吃河蟹時(shí)或者食河蟹后1小時(shí)以內(nèi)，不要喝濃茶。
茶葉中的咖啡堿具有很強(qiáng)的興奮中樞神經(jīng)的功能，如睡前喝濃茶，能使人精神亢奮，在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)無法入眠?？Х葔A具有利尿作用，如睡前喝太多濃茶，尿量增加，夜里排尿次數(shù)多，會(huì)影響睡眠。所以在入睡之前，不應(yīng)喝濃茶。
茶葉對(duì)鐵元素的吸收具有抑制作用，尤其是飯后飲茶更明顯。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，茶葉中的鞣酸與三價(jià)鐵形成不溶性沉淀，影響鐵元素的吸收。故有貧血者不要飲濃茶，避免引發(fā)缺鐵性貧血。
所以，為了養(yǎng)生保健、防治疾病，專家建議人們平時(shí)飲茶應(yīng)淡不應(yīng)濃。淡茶溫飲對(duì)人的身體健康有好處。淡溫茶清香養(yǎng)人、淡茶溫飲能夠延年益壽。
茶葉中含有咖啡堿對(duì)胎兒不好
茶葉中含有一定量咖啡堿，而咖啡堿對(duì)胎兒會(huì)產(chǎn)生不良的刺激，影響其生長(zhǎng)發(fā)育。一杯150毫升的紅茶水中約含咖啡堿0.06毫克，一杯同樣量的綠茶水中約含咖啡堿0.07毫克。
如果每天飲5杯茶，即等于服用0.3～0.35毫克咖啡堿。孕期婦女如果喝了濃茶，會(huì)導(dǎo)致心跳加快和尿頻，加重了心、腎負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致妊娠中毒，還會(huì)使臨產(chǎn)孕婦失眠；使孕婦分娩時(shí)子宮收縮無力，甚至造成難產(chǎn)。此外，當(dāng)濃茶里的鞣酸進(jìn)人婦女的血液循環(huán)后，會(huì)抑制乳腺的分泌，導(dǎo)致奶量銳減，影響對(duì)新生兒的哺乳。
怕冷老年人在冬季盡量少喝茶
美國(guó)每日健康新聞網(wǎng)發(fā)布的一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示，老年人在寒冷環(huán)境中調(diào)節(jié)體溫或保持體溫的能力，與他們每天從飲食中攝取的鐵元素多少有關(guān)。
據(jù)負(fù)責(zé)此項(xiàng)研究的美國(guó)健康協(xié)會(huì)專家羅伯森教授介紹，實(shí)驗(yàn)中他們選取了100位老年人，每人只攝取6毫克鐵，相當(dāng)于醫(yī)生規(guī)定的1/3，持續(xù)一個(gè)月以后，測(cè)量他們的體溫發(fā)現(xiàn)，參加實(shí)驗(yàn)的老年人體溫普遍下降了0.5℃左右。
研究還發(fā)現(xiàn)，這些被調(diào)查的老年人70%都有喝茶的習(xí)慣，而茶屬于堿性物質(zhì)，本身就會(huì)消耗人體內(nèi)的鐵元素，這可能也是老年人體溫降低的因素之一。
因此，他們提醒怕冷的老年人在冬季盡量少喝茶，適量多吃些含鐵豐富的食品，如黑木耳、海帶、紫菜、豆制品和豬肝、瘦肉、蛋類等。
