白雞冠茶的產(chǎn)地、外形、特征、沖泡特點(diǎn)
產(chǎn)地：福建武夷。
外形：條索卷曲、芽葉略薄、潤澤。
湯色：橙黃，濃艷清澈。
香氣：馥郁持久、有花香。
滋味：醇厚甘爽，入口回甘。
葉底：柔嫩、明亮，紅邊明顯、具綢面光澤。
最佳飲用季：四季。
特征：“四大名叢”之一，白雞冠的出產(chǎn)年代要早于大紅袍，據(jù)傳遠(yuǎn)在明代就有白雞冠的茶名。和大多數(shù)名叢一樣，產(chǎn)量低，價(jià)格非常高。
泡茶要點(diǎn)：沸水沖泡三分鐘左右。
