黃山毛峰的產(chǎn)地、工藝、湯色、特征、沖泡特點
產(chǎn)地：安徽黃山。
工藝：烘青綠茶。
外形：形似雀舌、勻齊壯實、峰顯毫露、芽葉肥壯、帶有“金黃色”或“象牙色”、色澤嫩黃油潤。
湯色：清澈明亮、微黃。
香氣：清香高長、馥郁。
滋味：鮮濃醇厚、甘甜。
葉底：芽葉嫩黃、肥壯成朵。
最佳飲用季：夏季。
特征：典型高山茶；氨基酸含量相對較高；等級多；產(chǎn)量相對較大；價格區(qū)間大；少量外銷
泡茶要點：水溫不宜過高，不可久泡，比較高級的嫩芽可以選擇中投法沖泡，先注水三分滿，放入茶葉，再注水，水溫85度左右最佳。
