洞庭碧螺春的產(chǎn)地、工藝、特征、沖泡要點！
產(chǎn)地：江蘇太湖洞庭山。
工藝：炒青綠茶。
外形：“銅絲條、螺旋形、渾身毛”條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、外形較為緊密。
湯色：碧綠清亮。
香氣：濃郁、芬芳、略有花果香。
滋味：鮮醇甘厚、回甘綿長、生津。
葉底：芽葉嫩綠明亮、柔勻。
最佳飲用季：谷雨節(jié)后、夏季。
特征：名茶，歷史悠久；色艷、香濃、味醇、形美；等級多；傳統(tǒng)碧螺春的茶樹與果樹間種，碧螺春有天然的花果香；價格高低差距較大；外銷歷史久。
泡茶要點：碧螺春入水后葉芽伸展，姿態(tài)優(yōu)美有趣，建議用透明玻璃杯沖泡。用后投法，先注水，后放茶葉。水溫七八十度最宜，不可久泡。
