假期過后出現(xiàn)的“節(jié)后綜合癥”歷來困繞著大家，胃腸不適、上火長痘、口舌潰瘍，再加上剛回到工作崗位上的疲勞乏力、頭暈失眠等更是讓人煩心。給大家推薦3杯茶，可以驅散這些節(jié)后不適。
清火解毒喝綠茶。節(jié)日中吃了大魚大肉，許多人再用煙酒“火上澆油”，人們俗稱的“上火”就隨之而來。輕一點會出現(xiàn)口腔異味、大便秘結，重一點就口舌生瘡、臉上冒痘，其實這些都是體內毒素累積的結果。喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用。相傳，神農嘗百草“日遇七十二毒，得茶而解之”，這有強大解毒功效的茶就是綠茶。綠茶最大的保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，是所有茶葉中下火解毒最好的。
要解毒，綠茶最好空腹喝，晨起空腹時、午睡后、晚飯前，是三個綠茶發(fā)揮解毒去火功效的黃金時段。另外，上火的癥狀也略有區(qū)別：如果臉上冒痘痘特別多，可以在綠茶中加一些竹葉；如果大便秘結很嚴重，可以用3克綠茶配上5—10克決明子飲用；如果嗓子疼，可以在3克綠茶里再加上3克菊花沖飲。
消食養(yǎng)胃飲紅茶。節(jié)日過后，大家最普遍的感覺就是沒食欲，吃不下，肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積，調理胃腸。紅茶經過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，生成的氧化產物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比，紅茶更能調理腸胃。
紅茶最好在飯后喝。在紅茶中加10克干山楂，消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶，能增加養(yǎng)胃的功效，炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。
醒腦提神用茉莉花茶。長假中作息不規(guī)律，旅游訪友又四處奔波，剛開始上班，許多人都覺得頭昏腦脹，提不起精神。這時，沖一杯馥郁的茉莉花茶對提神醒腦很有幫助。茉莉花茶可以醒腦提神，下午昏昏欲睡時喝一杯效果最好。
“白天睡不醒，晚上睡不著”，長假后很多人白天沒精神，晚上卻失眠。茉莉花茶對安撫情緒也很有益。在花茶中加點茯苓，安神助眠的效果會更好。如果還有心慌乏力、心累的感覺，還可以在花茶中加一點干桂圓肉。
茶葉對細菌性腹瀉有治療作用茶葉是我國的傳統(tǒng)飲料，也是一味良藥。茶葉的澀味主要是由其中的鞣質類成分引起的，鞣質又稱丹寧或鞣酸，是植物中分子量較大的復雜多元酚類化合物。患了腹瀉，手里又沒有治療的藥，不妨用5～10克茶葉直接放到嘴里，嚼碎后咽下肚，很管用?？梢允蔷G茶，也可以是花茶。
北京中醫(yī)藥大學中藥學院副教授劉春生點評：按照中醫(yī)的理論，茶葉具有收斂固澀的作用，現(xiàn)代研究認為具有抗菌作用，因此對細菌性腹瀉具有抗菌止瀉作用。但要注意兩點，一是大量使用可能會導致失眠；其次，鞣質或多酚類成分可能會刺激腸胃。有胃病、失眠的人不宜使用此方。
吃完海鮮后喝茶易長結石吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上
