喝武夷巖茶“萬物之甘露,神奇之藥物”

  茶葉又名茶、茗、芽茶、苦茶。山茶科植物茶的芽葉,味苦、甘、性涼。能夠醒腦提神、明目、消食、化痰、利尿、解毒。治頭痛目昏、心煩口渴、食積痰滯、瀉痢等。近年,茶葉已成為世界性的保健飲料。

  自古以來,人們就有喝茶養(yǎng)生的習(xí)慣。百姓開門七件事:“柴米油鹽醬醋茶”,由此可見茶葉是人們生活中不可或缺的一部分。那么你知道喝武夷巖茶的好處有哪些?如果你不清楚,下面就跟小編一起閱讀下文關(guān)于喝武夷巖茶的好處介紹。

  喝武夷巖茶的好處:武夷巖茶按等級分為四大類,由好到差為:正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正巖茶,最差的為外山茶,正巖茶處于景區(qū)60平方公里的區(qū)域內(nèi),由于武夷山是自然與文化遺產(chǎn),茶園不能使用農(nóng)藥、化肥,且在景區(qū)內(nèi)要退茶還林,面積也越來越少,所以武夷茶的最珍品?-正巖茶越來越少了,這種茶是完全自然的,對人體只有好處沒有壞處,也因此武夷巖茶具有許多保健功能,自古就作為一種養(yǎng)生、治病的最佳飲料,并且武夷巖茶其特殊的加工工藝使得武夷巖茶品飲起來不傷胃腸,甚至對胃腸不好的人們也可以起到保護(hù)胃腸的功效。

  從療疾健身上說,武夷巖茶由于品種優(yōu)良,生長環(huán)境優(yōu)越,加上有獨創(chuàng)的無與倫比的制作工藝,因此它所含的對人體有益的各種化學(xué)成分物質(zhì)非常豐富,具有顯著的療疾保健功能。常飲武夷茶,“益思明目,輕身耐老”。正如當(dāng)代茶葉界泰斗陳椽在《茶葉商品學(xué)》一書中所指出的“武夷巖茶溫而不寒,喝武夷巖茶的好處有提神健胃,消食下氣,祛痰治喘,利尿消毒,明目益思,抗癌防癌,降脂降壓,降膽固醇,減肥美容”。

  國際友人稱武夷茶為“萬物之甘露,神奇之藥物”。從愉悅身心上說,由于武夷茶文化,內(nèi)涵豐富,源遠(yuǎn)流長,積淀豐厚,品位高雅,備受世人推崇。最突出的是武夷茶藝,其二十七道程序,典雅優(yōu)美。如焚香靜氣,葉嘉酬賓,孟臣沐霖,烏龍入宮,懸壺高沖,春風(fēng)拂面,重洗仙顏,若琛出浴,關(guān)公巡城,韓信點兵,三龍護(hù)鼎,喜聞幽香,初品奇茗,再斟蘭芷,品啜甘露,領(lǐng)略巖韻,盡杯謝茶等等,通過出神入化的表演,把物質(zhì)享受與精神享受熔為一體,具有高超的藝術(shù)魅力。

  “巖韻”是武夷巖茶獨有的特征。巖韻內(nèi)涵是博大,每個人的理解也不一樣,是一種很難描述的味道,也是一種很難說清的感覺,但它確實又是存在的,巖茶的巖韻是巖茶有別于其他品種茶的一種特質(zhì)。而這種特質(zhì)存在于巖茶個各個品種之中,最終通過茶湯滋味表達(dá)出來。韻是一種能引發(fā)人愉悅的并帶想象的審美感覺。如果某種茶湯,入口之后,令人回味無窮,聯(lián)想無限,身心舒爽,適情雅趣,也說這種茶有韻。巖韻因各人的理解不同而不同。

  喝黑茶的好處:

  一、助消化、解油膩、順腸胃

  1、黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝。

  2、黑茶中的咖啡堿刺激作用,更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。

  3、日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗已證明,黑茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

  4、黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境,具有順腸胃的功能,我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。

  二、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

  1、血脂含量高,會使得脂質(zhì)在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。

  2、黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集。

  3、黑茶能達(dá)到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

  三、補充膳食營養(yǎng)

  1、黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。

  2、黑茶是西北地區(qū)的居民不可替代的必需品。

  喝黑茶的注意事項:黑茶雖消食,但茶中都含有鞣酸,可與蛋白質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生沉淀,影響蛋白質(zhì)吸收,還會干擾胃腸蠕動,引起便秘,因此不宜飯后馬上飲用,一小時后再喝最佳。

責(zé)編: 彼岸花
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