茶是中國人的「國飲」，因為茶中含有多種維他命、茶素、精油、氟素等成份，有明目、清腦、利尿等功能，因此中國人相信一個常飲茶的人，必能延年益壽，而現(xiàn)代進步的科學，也已證明茶有醫(yī)學上的效用，對人體有益處，因此茶已被世界各國公認為是天然的健康飲料。
大紅袍，屬于武夷巖茶中的珍稀品種，它具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，品質(zhì)獨特。大紅袍不僅口感出眾，且功效突出，具有解熱防暑、減肥健美等功效。那么你知道大紅袍的副作用有哪些?
大紅袍的副作用：
1、失眠及服用鎮(zhèn)定劑者：如果屬于是喝茶會睡不著者，最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用鎮(zhèn)定劑的時候不要飲茶，以免與藥性相抵觸。
2、婦女在以下幾種情況時禁用大紅袍。
(1)懷孕期間：咖啡因會增加準媽媽們的心、腎負擔，同時也可能影響到胎兒的發(fā)育。
(2)哺乳期：哺乳期的婦女喝濃茶(尤其是大紅袍)，會使得茶葉中的咖啡因可能會通過乳汁進入嬰兒的體內(nèi)，導致嬰兒過度亢奮或是煩躁。
(3)月經(jīng)期：經(jīng)期的婦女飲茶過量的話會因為咖啡因?qū)ι窠?jīng)和心血管的刺激，導致經(jīng)期基礎(chǔ)代謝增高，引起經(jīng)痛、經(jīng)血過多而經(jīng)期過長等現(xiàn)象。
3、貧血一族不能喝大紅袍：雖然大紅袍茶葉中鐵質(zhì)的含量較多，但是不易于被人體吸收。而大紅袍中的兒茶素，卻是會很容易與飲食中的鐵離子合成不可溶的化合物，從而阻礙人體對鐵離子的吸收。所以貧血的患者最好也不要喝大紅袍。
4、腸胃功能不好的人不宜喝大紅袍。由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，具有不良影響。因為大紅袍中的物質(zhì)會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。
小貼士：大紅袍新茶不宜多喝，存放不足半個月的大紅袍新茶更不要喝。
通常大紅袍的泡法有壺泡法和杯泡法兩種，人多時宜用壺泡，人少宜杯泡。
浸泡時間，依照泡飲者的習慣和愛好，應(yīng)適當調(diào)節(jié)茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。
茶量：以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。
水量：以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水。
水溫：應(yīng)達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次2分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。
大紅袍的泡法：應(yīng)注意沸水高沖，到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟，可減少茶香飄逸。
品飲方法：品茶應(yīng)先看水色是否清沏艷麗。橙黃或深橙黃色，水色是否三層分明，以表面有“金圈”者為優(yōu)，再聞其香，香要清純無雜氣而幽香為佳，三品其味，徐徐入口領(lǐng)略水香是否一致。
二泡：應(yīng)重點放在茶味上，茶味是否醇厚，有否有較低明顯的苦澀味或雜味，茶湯雖吞下而口腔似有物留下，較原來有沉的感覺。
三泡：應(yīng)重點放在韻字上下功夫，茶湯在口腔中是否有鮮爽感，有一種天然韻味，在喉頭有潤滑爽口之快感，還未想將茶湯吞下時有滑溜而下喉之感，武夷巖休十分講究“巖骨”喉韻咀底，杯底香，(杯中水飲完后聞杯底香等)品茶是一種精神感應(yīng)，高層次的文化享受。
一般而言，大紅袍需要放置半個月或者一個月以后才可品飲。大紅袍茶并非越新越好,如果喝法不當，易傷腸胃，由于大紅袍新茶剛采摘回來，存放時間短，含有比較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多大影響。但是對胃腸功能比較差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，本來胃腸功能較差的人更容易引發(fā)胃病。有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。
以上是對大紅袍的泡法的講解，希望本文可以對想學習大紅袍泡法的茶友們有所幫助。
