按照中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的解釋，茶葉性味甘苦，微寒無毒。入心肺胃經(jīng)。有驅(qū)散疲勞，清思明目；生津止渴，利尿止瀉；治咳站喘，清熱解毒，消食減肥等作用。用于防治高血壓，高脂血癥，肥胖癥，冠心病，治療食積不化、瀉??；精神不振，思維遲鈍；水腫尿少，水便不利；痰喘咳嗽等等?，F(xiàn)代茶也被認(rèn)為有預(yù)防與抵抗放射性傷害的作用。
白牡丹，屬于白茶，其綠葉夾著白色毫心，像極了一朵花朵，沖泡之后，花朵綻放，因此叫做白牡丹。那么，你知道白牡丹的功效與作用有哪些?如果你不清楚，下面就跟小編一起閱讀下文關(guān)于這方面知識(shí)的介紹。
白牡丹是白茶中的上乘佳品，也成為“貢茶"和”眉茶".白牡丹主要產(chǎn)自云南，四川，福建等地，福建主要產(chǎn)白牡丹茶(十大名茶之一)，它的制作工藝十分靈活講究，能保持香味與鮮味，白牡丹香氣重，味道鮮，湯色橙黃清澈。
那么白牡丹的功效與作用有哪些呢?總結(jié)起來，有以下幾點(diǎn)：
1、白牡丹茶能延緩抗衰老、美白養(yǎng)顏
長飲白茶能有助于延緩衰老功效。多喝白茶能延緩抗衰老、美白養(yǎng)顏，特別是白牡丹茶葉是典型的女人茶，白牡丹茶葉的美容養(yǎng)顏功效越來越受現(xiàn)代時(shí)尚人士，特別都市女性的歡迎。
2、白牡丹茶黃酮含量高，具有極強(qiáng)的抗氧化效果
白茶中的黃酮含量高達(dá)2.025%是所有茶類中最高的，黃酮是天然的抗氧化劑，具有極強(qiáng)的抗氧化效果，能有效中和紫外線和環(huán)境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶葉的功效與作用等于12杯橙汁。
3、白牡丹茶能有效殺菌消炎、抗病毒
白茶的殺菌抗病毒效果比綠茶強(qiáng)，具有許多療效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很強(qiáng)的殺菌抗病毒能力。
“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”這句說明白茶是我國特有的茶類，屬于我國的珍稀茶葉。那么白茶的功效與作用有哪些?白茶由于制作工藝簡單，保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分。在國內(nèi)，雖然白茶沒有綠茶、紅茶那么常見，但是白茶的功效與作用有是不容小視的：
白茶的功效與作用一、白茶可治糖尿病：
糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質(zhì)等的代謝紊亂。飲白茶能治糖尿病，是近年來國內(nèi)外學(xué)者所重視和研究的課題，日本醫(yī)學(xué)士小川吾七郎、醫(yī)學(xué)博士蓑和田益等，在治療患有糖尿病的肺結(jié)核病人時(shí)，偶然發(fā)覺白茶對糖尿病有顯著療效。京都帝國大學(xué)醫(yī)院、府立醫(yī)院對10名糖尿病人進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫(yī)院用“宋茶”(70年以上的陳年白茶)治療糖尿病，有效率達(dá)70%。當(dāng)然，普通茶葉也有效，也還可以加進(jìn)其它藥物。在白茶產(chǎn)地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)有71%的病人，因養(yǎng)成長達(dá)半年的飲白茶習(xí)慣，而其高血糖病不治而痊愈，因此說，飲白茶能預(yù)防、治療糖尿病是有科學(xué)根據(jù)的。白茶中的多酚類和酯類、有促進(jìn)胰島素合成的作用，能降低血糖水平，從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。
白茶的功效與作用二、預(yù)防腦血管?。?/p>
腦血管病是較常見的疾病，包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等，其發(fā)病率較高，嚴(yán)重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態(tài)，紅細(xì)胞聚集，血流緩慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，經(jīng)外界不良因素的刺激，血管破裂而導(dǎo)致出血。
為什么白茶能夠預(yù)防腦血管病呢?浙江醫(yī)大的一位著名教授說：高凝狀態(tài)是血栓形成的重要條件，而白茶具有抗凝和促進(jìn)纖溶作用，能改變高凝狀態(tài)，其沒有一般抗凝藥物的副作用，對增進(jìn)健康和預(yù)防疾病具有顯著作用。
某中醫(yī)研究所曾對白茶進(jìn)行研究并證實(shí)，茶能降低血液粘度，白茶飲服2—3周后，全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。三項(xiàng)血液粘度全面下降，表面白茶能降低血液粘滯性，降低血液高凝狀態(tài)，增進(jìn)血液流動(dòng)性，改善循環(huán)，并防止血栓形成。因?yàn)榘撞柽€能防止紅細(xì)胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。
白茶的功效與作用三、白茶可以降血壓：
白茶為什么能降血壓?這與它所含化學(xué)成分有關(guān)。白茶含有豐富的茶多酚，維生素C維生素P。茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動(dòng)脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時(shí)可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時(shí)用“白毫銀針”甚多，現(xiàn)在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。
白茶的功效與作用四、抗病毒提高免疫力：
最新的研究表明，白茶提取物可能對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。美國佩斯大學(xué)的研究人員說，以前的研究認(rèn)為，綠茶能促進(jìn)抵抗疾病的免疫系統(tǒng)，而該研究則顯示，白茶提取物可以在試管中真正破壞導(dǎo)致疾病的組織，對白茶提取物的反復(fù)研究證明，白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果，這不是古老的傳說，而是事實(shí)。添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強(qiáng)。該研究還顯示，白茶提取物對青霉素和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細(xì)胞被完全抑制，這說明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。
白茶的功效與作用五、白茶富含茶氨酸：
茶氨酸是氨基酸的一種，也是茶樹中特有的化學(xué)成分之一，化學(xué)名為谷氨酰乙氨，它是茶葉中含量最高的氨基酸，約占游離氨基酸總量的50%以上，占白茶干重的2%—3%。茶氨酸不僅使茶葉鮮爽可口，還是茶葉具有保健功能的重要原因之一。它可以調(diào)節(jié)腦內(nèi)神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的變化，從而調(diào)節(jié)和預(yù)防腦部疾病。同時(shí)還能提高學(xué)習(xí)能力和記憶力，還能起到鎮(zhèn)定作用。還有如保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞、增強(qiáng)抗癌藥物療效、護(hù)肝、抗氧化等作用。
白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡.白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人會(huì)中暑.因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一.在我國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥.故清代名人周亮工在《閩小記》中載:‘白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥.‘現(xiàn)在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰‘綠雪芽‘.白茶存放時(shí)間越長,其藥用價(jià)值更高.白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病.同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害.因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害,尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶,有利于保護(hù)眼睛,健體.
以上，就是對白茶的功效與作用所做的介紹。此外，夏天中暑喝白茶可以解暑的。
