許多新接觸茶道的茶友們對(duì)這些問題可能都不太了解，今天就針對(duì)以上問題，來給大家做一個(gè)詳細(xì)的解答，以此來解答大家心中的疑惑。
鐵羅漢，屬于烏龍茶，四大名樅之一，產(chǎn)于武夷山的鐵羅漢，是中國(guó)烏龍鐵羅漢中之極品，乃茶中珍品。那么你知道鐵羅漢的功效與作用有哪些?如果你不清楚，下面就跟小編一起閱讀下文關(guān)于鐵羅漢的講解。
鐵羅漢是什么茶?鐵羅漢產(chǎn)于閩北"秀甲東南"的名山武夷，鐵羅漢樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖鐵羅漢具有綠鐵羅漢之清香，紅鐵羅漢之甘醇，是中國(guó)烏龍鐵羅漢中之極品。鐵羅漢屬半發(fā)酵，制作方法介于綠鐵羅漢與紅鐵羅漢之間。其主要品種有“鐵羅漢”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
特點(diǎn)：鐵羅漢是四大名樅之一，香氣濃郁清長(zhǎng)，有鐵羅漢獨(dú)特香氣，巖韻顯;味醇厚，具有爽口回甘的特征;湯色濃艷，呈橙紅色;葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。鐵羅漢，烏龍茶。原為武夷茶樹名。原生長(zhǎng)在慧苑巖內(nèi)鬼洞中，樹型壯實(shí)，葉長(zhǎng)。治病有奇效。
工藝：鐵羅漢茶采制技術(shù)精細(xì)，每年春天，采摘3-4葉開面新梢，經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。
產(chǎn)地：茶樹無性系，小喬木型，中葉類，晚生種，原產(chǎn)福建武夷山慧苑巖。鐵羅漢茶產(chǎn)量高適制武夷巖茶(烏龍茶)，品質(zhì)優(yōu)良亦適制紅茶和綠茶。茶樹抗寒性較強(qiáng)，適宜在福建武夷山茶區(qū)種植,茶道。
味道與功效：羅漢滋味濃醇清活、細(xì)膩、協(xié)調(diào)、豐富、濃飲而不苦澀，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，長(zhǎng)而持久，鐵羅漢湯進(jìn)喉，徐徐生津，細(xì)加品味，似嚼嚼有物，飲后神清氣爽。且具有不添加任何香氣香味物質(zhì)以及對(duì)人體有一定的保健和療效功能而深受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的喜愛，為歷史名鐵羅漢。
鐵羅漢是什么茶?通過上文對(duì)鐵羅漢的特點(diǎn)、工藝、產(chǎn)地以及味道與功效的介紹，大家是否對(duì)鐵羅漢有所了解?希望以上描述可以給大家?guī)韼椭?/p>
鐵羅漢的作用：
1、有助于延緩衰老。鐵羅漢多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑,能阻斷脂質(zhì)過氧化反工應(yīng)，清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病。鐵羅漢多酚，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
3、有助于預(yù)防和抗癌。鐵羅漢多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。
4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害。鐵羅漢多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌。鐵羅漢多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。6、有助于美容護(hù)膚。鐵羅漢多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
7、有助于醒腦提神。鐵羅漢中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
8、有助于利尿解乏。鐵羅漢中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
9、有助于降脂助消化。鐵羅漢中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
10、有助于護(hù)齒明目。鐵羅漢中含氟量較高，這對(duì)預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。鐵羅漢中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲鐵羅漢，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
鐵羅漢的功效：
1、提神解乏：據(jù)研究，鐵羅漢含有3一5%的咖啡堿，咖啡堿是一種白色絲光針狀的結(jié)晶體，被人體吸收之后，能起到加強(qiáng)大腦皮質(zhì)感覺中樞活動(dòng)、對(duì)外界刺激的感受更為敏銳、能使精神振奮的作用，在醫(yī)學(xué)臨床上，用它治療傷風(fēng)頭痛，療效顯著，而且沒有副作用。西藥中的阿斯匹林等主治感冒頭痛的藥片，差不多都有咖啡堿的成份。另外，咖啡堿對(duì)心肌有直接增強(qiáng)收縮的作用，并能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腎臟血管，還可作治療心絞痛和心肌梗塞的一種輔助劑。
鐵羅漢中的咖啡堿還不同于普通純咖啡堿，它與鐵羅漢湯里的其它物質(zhì)中和，形成一種混合物，這種混合物在胃內(nèi)酸性條件下，失去了純咖啡堿的活性，和對(duì)胃的刺激性，當(dāng)混合物進(jìn)入小腸的非酸性環(huán)境中時(shí)，咖啡堿又能還原釋放出來，被血液吸收，從而發(fā)揮它的功能，在一定程度上起到解除疲勞的作用。
2、除脂解膩，促進(jìn)消化：首先：咖啡堿能興奮神經(jīng)中樁系統(tǒng)，影響全身的生理機(jī)能，促進(jìn)胃液的分泌和食物的消化。其次，鐵羅漢湯中的肌醇、葉酸、泛酸等維生素物質(zhì)以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、膽堿等多種化合物，都有調(diào)節(jié)脂肪代謝的功能。此夕卜鐵羅漢湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。如“烏龍鐵羅漢”，目前在東南亞和日本很受歡迎，被譽(yù)為“苗條鐵羅漢”、“美貌和健康的妙藥”。烏龍鐵羅漢有很強(qiáng)的分解脂肪的功能，長(zhǎng)期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。
3、預(yù)防齲齒，去除口臭：鐵羅漢中含有較豐富的氟，齲齒的主要原因是牙齒的鈣質(zhì)較差，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，它們結(jié)合之后，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，使抗齲齒能力明顯增強(qiáng)。鐵羅漢本身是一種堿性物質(zhì)，因此能抑制鈣質(zhì)的減少，起到保護(hù)牙齒的作用。
4、利尿排毒：因?yàn)榭Х葔A能阻抑腎小管對(duì)水份的吸收，同時(shí)，能擴(kuò)張腎臟血管以暢通血液。所以有利于毒質(zhì)順尿流排出尿道。
5、預(yù)防輻射：據(jù)報(bào)道，在廣島原子彈爆炸事件中，凡有長(zhǎng)期飲鐵羅漢習(xí)慣的人存活率高。因?yàn)殍F羅漢中所含有的單寧物質(zhì)和兒鐵羅漢素，可以中和鍶90等物質(zhì)，減少放射性物質(zhì)的傷害。由此看來，鐵羅漢作為一種飲料，不僅能生津止渴、提神益思、消食除膩、減肥健美，而且在醫(yī)療上也有它的作用。當(dāng)然，任何事物都不是十全十美的，對(duì)于飲鐵羅漢的弊端，也要提醒人們注意。鐵羅漢雖有利于身體健康，但絕不是飲用越多越好，鐵羅漢越濃越好。飲鐵羅漢一定要適量。胃寒的人，不宜過多飲鐵羅漢，特別是綠鐵羅漢，否則等于“雪上加霜”，越發(fā)引起腸胃不適;再如神經(jīng)衰弱者和患失眠癥的人，睡眠以前不宜飲鐵羅漢，更不能飲濃鐵羅漢，不然會(huì)加重失眠癥;再比如，一般不應(yīng)該用鐵羅漢眼藥水，以免降低藥效，正在哺乳的婦女也要少飲鐵羅漢，因?yàn)殍F羅漢對(duì)乳汁有收斂作用。
