茶藝講究的是如何泡出一杯好茶，并使所有飲茶的人得到美好的享受，講究的是“境美、水美、器美、藝美、人美、茶美”，講究的是茶水的比例，溫度的掌握，以及時(shí)候的拿捏是否恰到好處，是否將茶之內(nèi)蘊(yùn)全部表現(xiàn)出來等。
肝病熱重或濕熱并重以熱為主者，可用茶除煩止渴，解膩清神。肝病患者口渴思飲者，早晨起來泡綠茶1杯，陸續(xù)加水飲用。晨起茶水濃度較高，使人精神清爽，下午漸成白水，以避免引起晚間失眠及多尿等。
飲茶時(shí)應(yīng)注意適時(shí)，適量。一般在飯前1小時(shí)內(nèi)應(yīng)暫停飲茶，因?yàn)榇碎g飲茶易沖稀胃酸，減弱對(duì)正餐的消化吸收?？崭箷r(shí)茶宜少飲，茶水不要太濃，全日茶水總量不宜超過1000-1500毫升。每餐飯后用溫茶嗽口，有利于保持口腔清潔，保護(hù)牙齒，還可預(yù)防或減少牙周炎和口腔潰瘍的發(fā)生。
實(shí)踐證明，綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和減輕白細(xì)胞下降等活血化瘀作用。對(duì)慢性肝炎有五心煩熱，口干口苦、牙齦紅腫出血的血瘀血熱型患者，綠茶有輔助治療作用。
肝病患者適宜飲用綠茶。如在生活中將綠茶巧配調(diào)味之品，可起治療多種疾病和兼癥的功效。如：紅眼病初染，牙痛：用藥茶3克，食鹽1克，80℃開水沖泡5分鐘后多次飲服，可明目消翳，化痰降火。
流感初起，傷寒咳嗽：可用綠茶5克，生姜10片，加水共煎10分鐘，飯后飲用，有發(fā)汗解表止咳之功。
干咳無痰，便秘咽干：以綠茶3克開水沖泡，待涼后加蜂蜜5毫升，多次飲用，有止渴養(yǎng)血、潤肺益脾之效。
食積胃痛，熱痢下墜：綠茶或花茶3克，開水沖泡5分鐘后，加陳醋3毫升。每日沖飲3次。能止痢、散瘀、鎮(zhèn)痛。
夜盲眼花，食飽發(fā)困：可用牛奶200毫升，加白糖10克，煮沸后加茶葉2克沖泡，每日中飯后服，有化食健胃，提神明目作用。
婦女痛經(jīng)，小腹冷痛：茶葉3克，紅糖10克，開水沖泡，于飯后飲1杯，可和胃暖脾、補(bǔ)中止痛。
保健荼和藥茶 作為對(duì)茶醫(yī)藥保健功效的深入開發(fā)，茶已用于數(shù)以千計(jì)的中藥方劑和保健茶配方之中，這些配方茶被稱為保健茶或藥茶。這類茶的特性更是千差萬別，其性質(zhì)不僅與所含有的茶葉有關(guān)，還決定于所配伍的其他中藥材的性質(zhì)。對(duì)于此類茶及一些茶藥膳的選用，需要有專業(yè)人士的指導(dǎo)。
