有些人在一天之中，不同時(shí)間飲用不同的茶葉，清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶，醒腦清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯紅茶，解困提神；下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級(jí)綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F(tuán)聚一起，泡上一壺烏龍茶，邊談心邊喝茶，別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排，你如果有興趣，不妨也可試一試
如今，愛(ài)品茶的人是越來(lái)越多；以茶會(huì)友的人，也越來(lái)越多，但卻不容易喝到好茶了。
不管上哪家酒樓，餐前的上茶，是檔次的象征，是禮儀的必須，自然不該小覷。然而，不管你要了怎么樣高貴怎么樣豪氣的茶水，總不見(jiàn)服務(wù)小姐將它們泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺春，還是壽眉、鐵觀音，茶水還等不及變色，就送到了你的嘴邊。一股開(kāi)水味道，“茶”字形同虛設(shè)。經(jīng)常滿口“稍等”的服務(wù)小姐，在對(duì)于泡茶要“稍等”的常識(shí)上，似乎還不夠畢業(yè)資格。
這樣的茶，原本喝來(lái)無(wú)味。
其實(shí)世間很多很好的東西，都是快不得的，所謂“欲速則不達(dá)”，只有經(jīng)歷過(guò)“稍等”，才會(huì)釀制出更好的效果。你多付出了一點(diǎn)時(shí)間，它就釋放出更多。
一見(jiàn)鐘情，可謂閃電，但“鐘愛(ài)一生”，就需要“稍等”；“出名”，可以成就于一夜之間，但贏得“榮譽(yù)”，就需要“稍等”；“保證好”可以一拍胸脯脫口而出，但負(fù)責(zé)任，就需要“稍等”。而且，這樣的許許多多“稍等”，也許就是一輩子。
如果沖沏了這等樣子的茶，就滿含了禪意，也值得飲一輩子的了。故前輩高人深切領(lǐng)悟之后，龍飛鳳舞揮灑寫下：“茶禪一味”。
喝什么茶對(duì)健康更有利，不能用一句話來(lái)作簡(jiǎn)單的回答，也就是說(shuō)，各種茶葉的營(yíng)養(yǎng)、藥效成分有一定差異，可適合不同身體條件的人們飲用。比如身體比較虛弱的人，喝點(diǎn)紅茶，在茶中添加點(diǎn)糖和奶，既可增加能量又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。青年人正處發(fā)育旺盛期，以喝綠茶為好。婦女經(jīng)期前后以及更年期，性情煩躁，飲用花茶有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。身體肥胖、希望減肥的人，可以多喝些烏龍茶、沱茶等。常年食牛羊肉較多的人，可以多喝些磚茶、餅茶等經(jīng)過(guò)后發(fā)酵的緊壓茶，有助于脂肪食物的消化。經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)的工作人員，可以選擇綠茶作為勞動(dòng)保護(hù)飲料。腦力勞動(dòng)者、軍人、駕駛員、運(yùn)動(dòng)員、歌唱家、廣播員、演員等，為了提高腦子的敏捷程度，保持頭腦清醒、精神飽滿，增強(qiáng)思維能力，判斷能力和記憶力，可以飲用高檔綠茶，諸如各種名優(yōu)綠茶之類。
如果單從各種茶葉營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分的含量比較而言，高級(jí)綠茶優(yōu)于其它茶類。如維生素C、B1和B2，磷、鉀、鋅等礦物質(zhì)，茶多酚等物質(zhì)，其含量通常都是高級(jí)綠茶高于其它茶。因此，從營(yíng)養(yǎng)保健的角度而言，喝高級(jí)綠茶更有利于健康。
