茶具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶，無任何副作用，還能明顯降低人體氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，潔凈體液水分，使體細胞有健康清新的生存環(huán)境。對強致癌物質，如亞硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能從根本上防止癌變，改變血液粘稠度，擴張微血管，改善人體生態(tài)平衡，增強免疫、活血舒筋、健脾消胃、健腦、明目、抗衰老、抗癌防癌，對高血脂、高血壓、脂肪肝、肥胖癥、冠心病、動脈硬化等富貴病有顯著療效。
“吃藥怕影響腸胃，做運動又不容易掌握要領，沒想到自制的蜂蜜檸檬茶倒起了作用！”近日，51歲的胡舒華向記者介紹她的便秘治療妙招。
胡舒華家住漢口常青花園，3年前出現嚴重的便秘。那時，只要2天沒排便，她就吃牛黃解毒丸，可一來刺激腸胃，二來停藥后便秘又發(fā)作。聽說檸檬對緩解便秘有一定作用，她嘗試泡檸檬茶，但效果不明顯。
經朋友提醒，兩年前，胡女士開始自制蜂蜜檸檬茶。
先將一個新鮮檸檬洗凈切成薄片，放入干凈的玻璃瓶里，倒入蜂蜜后密封腌制。兩天后將檸檬片取出，將瓶里剩下的汁水搖勻，用溫水沖服。
胡女士說，這兩年，她每天堅持喝這種自制蜂蜜檸檬茶，平時也很少吃辛辣食物，便秘問題再也沒有了。
專家點評：
武漢市第十一醫(yī)院內科主任醫(yī)師周文秀說，蜂蜜具有潤腸通便的作用，檸檬維生素含量豐富，不僅能促進胃液分泌，還能助消化。兩者結合可治療便秘，還可預防感冒、美容護膚。不過，糖尿病患者不宜采用此法。
解毒止痢痢疾是夏秋季節(jié)腸道傳染病，其治療藥物、方法甚多，用之對癥也可獲良效。然而其中以飲食療法最為簡便，患者也樂于接受。有人可能對飲茶療痢的效果有疑慮，其實對輕型痢疾初起用之確有良效?！度沼帽静荨氛f：茶“炒煎飲，治熱毒赤白痢。”楊士瀛認為，茶不但可以治急性痢疾（熱?。?，也可以治療慢性痢疾（冷?。?，他指出：“姜、茶治痢，姜助陽，茶助陰，并能消暑解酒食毒。且一寒一熱，調平陰陽，不問赤白冷熱（?。?，用之皆良。”《隨息居飲食譜》在此基礎上又擴大了應用范圍，指出：“凡暑穢痧氣腹痛、霍亂、痢疾等證初起，（茶）飲之輒愈。”這里所說的痧氣、霍亂，類似夏季急性腸炎，而并非真霍亂，二者與痢疾同屬腸道病，故一并以茶治之。
此外，茶還有清心除煩、祛風解毒、護齒堅齒、醒酒功能。
