茶葉中的EGCG與CD4受體分子間存在著很強(qiáng)吸引力。該物質(zhì)能夠和CD4受體分子搶先結(jié)合，從而阻止艾滋病病毒外殼蛋白附著在這種分子上，保護(hù)人體細(xì)胞免受艾滋病病毒感染。
日本東京大學(xué)研究人員最新實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，綠茶等茶葉中所含的多酚類化合物（EGCG）可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的擴(kuò)散。不過，這并不意味著光靠喝茶就足以防治艾滋病。在實(shí)驗(yàn)中EGCG抑制艾滋病病毒擴(kuò)散所需的濃度，比人通過日常喝茶而在血液中聚積的這一物質(zhì)的濃度高出數(shù)倍。但專家認(rèn)為，這一新發(fā)現(xiàn)有助于研制出新型抗艾滋病藥物。
實(shí)驗(yàn)顯示，EGCG能夠在5分鐘內(nèi)與8%的CD4受體分子結(jié)合，30分鐘后可以結(jié)合幾乎所有的CD4受體分子。CD4細(xì)胞是人體最重要的免疫細(xì)胞，也是艾滋病病毒攻擊的首要目標(biāo)。艾滋病病毒外殼糖蛋白會(huì)附著在CD4受體分子上，進(jìn)而感染人體正常細(xì)胞。
美國(guó)貝勒醫(yī)學(xué)院希勒博士認(rèn)為EGCG有望成為研制抗艾滋病新藥的一個(gè)模型。
