茶葉色味清香，它所含有各類物質，有益人體健康。早有“日飲香茗三五杯，有益健康精神爽”的記載，飲茶使人健康長壽，這在我國古代詩賦、史篇中有不少記載。
1.飲茶應分季節(jié)中醫(yī)認為：春喝花茶，夏喝綠茶，秋喝青茶，冬喝紅茶
●春季：喝花茶可散發(fā)冬天積在人體內的寒邪，濃郁的茶香能促進人體陽氣生發(fā)
●夏季：喝綠茶為佳，因綠茶性苦寒，可清暑解熱，止渴強心
●秋季：喝青茶為好，此茶不寒不熱，能解除體內余熱，又能恢復津液，可謂一舉兩得
●冬季：喝紅茶最為理想。止茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，滋補身體2.飲茶宜忌
●少兒宜喝飲淡茶
●青春期發(fā)育旺盛，宜飲綠茶
●女青年經期與更年期婦女，情緒煩燥不安，可飲花茶以疏肝解郁，理氣調經
●外感風寒飲紅茶為好，痢疾患者飲綠茶為好
●動脈硬化、冠心病、腦栓塞病人，宜飲鐵觀音
●清脂減肥宜飲綠茶，高血壓患者和預防癌癥，以服用綠茶冷飲為佳●老人喝紅茶可減輕便秘
●體力勞動者宜飲紅茶
●需安靜作文或工作時，宜飲綠茶
