說茶最早是作為藥物出現(xiàn)的理由，是最先記載茶的書是藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》。書中說：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼，就是茶的別名，同時(shí)還有槚、蔎、茗、荈等也都是古時(shí)代表茶的字。很顯然，茶在這里是作為解毒藥被神農(nóng)使用的，它被發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用算來已有幾千年的歷史。當(dāng)然，茶對(duì)我們生活的影響是多方面的。
英國(guó)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，育齡婦女每天飲一杯茶，可以大大增加受孕機(jī)會(huì)。有報(bào)告說，據(jù)對(duì)200多位希望懷孕的婦女進(jìn)行的研究表明，茶葉中的某種成分可以幫助受孕卵子度過受孕后至關(guān)重要的頭幾個(gè)星期。
盡管科學(xué)家們目前還不能充分解釋其中原因，但他們確信，飲茶的確可以促使精子與卵子結(jié)合，與飲咖啡和其他飲料相比，飲茶可使婦女受孕機(jī)會(huì)增加近一倍。對(duì)那些想要孩子的婦女來說，這一發(fā)現(xiàn)無(wú)疑是個(gè)好消息。
健康飲茶需要注意四大誤區(qū)
誤區(qū)一：濃茶醒酒。人飲酒后，酒中乙醇經(jīng)過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。酒后飲濃茶，未分解成乙酸的乙醛過早地進(jìn)入腎臟，使腎臟受損。
誤區(qū)二：品新茶很爽。新茶中多酚類、醇類、醛類含量較多，長(zhǎng)時(shí)間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。還可產(chǎn)生四肢無(wú)力、冷汗淋漓等“醉茶”現(xiàn)象。
誤區(qū)三：飲茶會(huì)使血壓升高。茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、調(diào)節(jié)血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用，可防治心血管疾病。
誤區(qū)四：茶醫(yī)百病。濃茶中的咖啡堿能使人興奮，不利于休息。還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快，甚至心律失常等。
