石竹，學(xué)名：淡竹葉、竹葉青，藥材名瞿麥。為石竹科多年生草本植物，多生于山坡石縫中。味苦，微寒，無(wú)毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決癰腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。常飲此茶，輕身明目，健康長(zhǎng)壽。
石竹茶是由石竹子經(jīng)精工制的上等保健飲料。內(nèi)含皂疳、糖類及維生素A、C,有清熱、消炎、利尿、通絡(luò)作用?！侗静菥V目》稱：味苦寒、無(wú)毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決癰腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。
作為藥食兼用植物，經(jīng)精工制作即成上等飲料，內(nèi)含皂苷、糖類及維生素、生物堿，具有清熱利水，破血通經(jīng)，消腫止痛之功效；作為茶飲料，能有效地補(bǔ)充體內(nèi)的鉀、鋅、維生素，可清熱解暑，消渴利尿，明目去翳，養(yǎng)腎氣，止霍亂，長(zhǎng)毛發(fā)，常飲此茶，輕身明目，健康長(zhǎng)壽。廣泛流行于北京、上海、青島、濟(jì)南、煙臺(tái)等大中城市，并出口日本、韓國(guó)、東南亞，是深受人們喜愛的一種新型茶飲料。
備注：山茶科木本植物茶的芽葉。又稱苦荼、茗、荼、臘茶、茶芽、芽茶、細(xì)茶。我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初發(fā)的嫩葉，以清明前后采收者為好。茶葉除可鮮用外，一般是經(jīng)過(guò)加工精制備用。制過(guò)的茶有許多品種，通常有綠茶、紅茶、青茶等類。結(jié)合產(chǎn)地而論，又有龍井、鐵觀音、祁紅、普洱茶、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、湘皮綠、旗槍、云霧茶、烏龍茶等名茶，風(fēng)味、特色各異。
