在茶葉市場(chǎng)中，人們能夠很容易發(fā)現(xiàn)一些低劣茶葉打著“龍井”旗號(hào)欺騙消費(fèi)者。這種狀況有望在今年年內(nèi)得以解決。
據(jù)悉，浙江市場(chǎng)的茶葉產(chǎn)銷將在今年年底之前納入“QS”產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入體系，市場(chǎng)上的綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶以及再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共九類茶，需有生產(chǎn)許可證才能進(jìn)行生產(chǎn)和分裝，而且銷售的茶葉應(yīng)有“QS”產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)志，否則將被列入無證禁銷之列。
省質(zhì)監(jiān)局食品安全監(jiān)督管理處蔡志良副處長(zhǎng)說，茶葉屬于QS認(rèn)證的“新十三類食品”。
四家龍井茶廠家已獲通行證
記者在延安路的一家正規(guī)西湖龍井茶專賣店里看到，貼有“QS”標(biāo)簽的茶葉被放在店內(nèi)醒目位置。“這個(gè)牌子幾天前剛剛拿到準(zhǔn)入許可。”營(yíng)業(yè)員說。
“目前已經(jīng)有4家龍井茶企業(yè)獲得‘QS’標(biāo)志。”杭州市西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)商建農(nóng)透露，貢牌、獅牌、西湖牌和六和塔牌四個(gè)龍井茶名牌成為首批獲得“QS”許可的企業(yè)。“準(zhǔn)入制對(duì)大企業(yè)的銷售最有利，他們產(chǎn)銷外地都要倚靠‘QS’。”
杭州西湖龍井茶葉有限公司的貢牌龍井茶早在去年年底就通過了“QS”標(biāo)準(zhǔn)，總經(jīng)理戚國(guó)偉認(rèn)為，強(qiáng)制推行“QS”標(biāo)準(zhǔn)，是茶產(chǎn)業(yè)趨向規(guī)范化的重要標(biāo)志。
自制龍井茶難達(dá)“QS”標(biāo)準(zhǔn)
不過，“QS”無疑為茶農(nóng)和小廠家豎起了一道市場(chǎng)門檻。QS認(rèn)證要求茶葉生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)離垃圾場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、醫(yī)院、糞池50米以上，離經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上，遠(yuǎn)離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。綠茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻、干燥等機(jī)械設(shè)備。但在目前茶農(nóng)的自產(chǎn)自銷過程中，有不少達(dá)不到“QS”的標(biāo)準(zhǔn)。
有茶農(nóng)表示，QS認(rèn)證要求對(duì)茶機(jī)等設(shè)備進(jìn)行更新，費(fèi)用太高，小企業(yè)承擔(dān)不起。
“目前，只能通過原產(chǎn)地防偽標(biāo)簽來識(shí)別散裝茶葉究竟是否正宗龍井”，對(duì)此，商建農(nóng)秘書長(zhǎng)表示，茶農(nóng)怎么才能獲得“QS”，使得自制龍井茶也有序進(jìn)入市場(chǎng)，還需要一個(gè)長(zhǎng)期的過程。
