茶的生理功效不勝枚舉。提神益思，提高效率；降脂降壓，保持健康；保肝明目，防輻射抗癌變；抗衰老以延年益壽等。茶道是人類的最佳養(yǎng)生之道。但“天人合一”理念表明，只有順應(yīng)自然的變化規(guī)律，因時(shí)而宜，因人而宜，注意某些飲茶禁忌，才能健康長(zhǎng)壽，更好地養(yǎng)生。
中南大學(xué)茶與健康研究室向社會(huì)宣布，他們首次運(yùn)用基因芯片技術(shù)揭示了茶中多酚類化合物ＥＧＣＧ抗白血病的分子機(jī)理，從而揭開茶誘導(dǎo)癌細(xì)胞“自殺”之謎。人類由此在研制開發(fā)高效、低毒的抗白血病藥物的道路上邁出了關(guān)鍵一步。
經(jīng)衛(wèi)生部授權(quán)的醫(yī)學(xué)信息檢索機(jī)構(gòu)查閱國(guó)內(nèi)外數(shù)據(jù)庫(kù)后證實(shí)，這是全球首次運(yùn)用基因芯片技術(shù)對(duì)茶中多酚類化合物ＥＧＣＧ抗白血病的基因表達(dá)譜進(jìn)行研究。
中南大學(xué)茶與健康研究室向社會(huì)宣布，他們首次運(yùn)用基因芯片技術(shù)揭示了茶中多酚類化合物EGCG抗白血病的分子機(jī)理，從而揭開茶誘導(dǎo)癌細(xì)胞“自殺”之謎。人類由此在研制開發(fā)高效、低毒的抗白血病藥物的道路上邁出了關(guān)鍵一步。茶可能的抗癌作用一直是醫(yī)學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)。早在1997年，中南大學(xué)茶與健康研究室就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶中多酚類化合物EGCG可誘導(dǎo)癌細(xì)胞“自殺”———流式細(xì)胞術(shù)觀察到EGCG一定濃度和時(shí)間內(nèi)白血病細(xì)胞的凋亡率達(dá)到71．76％，但其作用機(jī)理并不十分清楚。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，EGCG可抑制癌基因的低表達(dá)，誘導(dǎo)抗癌基因的高表達(dá)，這些基因的表達(dá)改變提示，茶中多酚類化合物EGCG主要是通過(guò)影響蛋白質(zhì)降解、DNA的復(fù)制與修復(fù)、細(xì)胞周期和信號(hào)傳導(dǎo)通路等過(guò)程，誘導(dǎo)白血病細(xì)胞“自殺”的。
