泡綠茶用什么茶具好


  泡綠茶用什么茶具好? 綠茶不能用紫砂。最好是玻璃杯或壺,白瓷也不錯(cuò)。切記不要用沸水,而且不能加蓋燜。


一般說,飲用花茶,為有利于香氣的保持,可用壺泡茶,然后斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶,注重茶的韻昧,可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶;飲用烏龍茶則重在"啜",宜用紫砂茶具泡茶;飲用紅碎茶與工夫紅茶,可用瓷壺或紫砂壺來泡茶,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,除選用玻璃杯沖泡外,也可選用白色瓷杯沖泡飲用。
  瓷杯品綠茶:適于泡飲中高檔綠茶,如一、二級(jí)炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類,重在適口、品味或解渴。 一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡。 可取"中投法"或"下投法",這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。
  杯泡法:茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。
  玻璃杯泡綠茶:適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶,便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。
  關(guān)于“泡綠茶用什么茶具好”就介紹到這,由上文講述可見泡綠茶宜使用玻璃杯、壺貨白瓷茶具來沖泡。希望以上描述可以給大家?guī)韼椭?br />
責(zé)編: friend_hp
普洱茶品牌推薦
?