大紅袍萬(wàn)茶之尊

  大紅袍,顧名思義就是紅色的袍服。在中國(guó)服飾的發(fā)展史上,衣著大紅色的袍服主要見于明朝。明朝洪武時(shí)期確立了基本的官服定制。在公服穿著上,明朝廷明確規(guī)定“一至四品著緋袍,五至七品青袍,八、九品綠袍。”其中“緋”就是指大紅色。因此,明以后紅袍漸漸成為清廉高官的代名詞。

  “大紅袍”自古是萬(wàn)茶之尊,是武夷巖茶的代名詞。但因?yàn)闅v史久遠(yuǎn),戰(zhàn)亂頻仍,文獻(xiàn)流失,“大紅袍”的身世和武夷山的船棺一樣,仍然停留在民間說法和神話傳奇的層面,成了一個(gè)千古之謎,招引著人們?nèi)タ嗫嗵綄ず涂甲C。

  筆者花費(fèi)大量的時(shí)間,查閱了許多相關(guān)的歷史文獻(xiàn),采訪了多位權(quán)威茶人,掌握了第一手資料,按圖索驥地把點(diǎn)滴的歷史碎片加以精心拼接,對(duì)各種民間說法和神話傳說予以一一求證和排除,終于得以基本還原出“大紅袍”的本來面目,以飧世人。

  四種大紅袍傳說誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)——“狀元報(bào)恩說”最合情理

  在對(duì)于“大紅袍”傳說的眾說紛紜中,幾種影響較大的說法歸納起來無非“狀元報(bào)恩說”、“皇后治病說”、“縣丞祭茶說”、“猴子采摘說”、“縣長(zhǎng)命名說”等幾個(gè)腳本。

  腳本一:“皇后治病說”

  “皇后治病說”純屬無稽之談。歷史上離武夷山最近的京城是南宋的杭州城,依當(dāng)時(shí)的信息和交通條件,從皇后“突然得病”,到找到“大紅袍”治好病,起碼要花費(fèi)幾個(gè)月時(shí)間,遠(yuǎn)水解不了近渴,這個(gè)說法顯然不符合一般的邏輯。

  腳本二:“縣丞祭茶說”

  “縣丞祭茶說”也十分牽強(qiáng)。武夷山雖然自古有祭茶的習(xí)俗,但縣丞作為七品小官穿大紅袍祭茶也不合乎古代嚴(yán)格的著裝禮制。

  腳本三:“猴子采茶說”

  “大紅袍”雖然生長(zhǎng)在巖壁上,但不至于高不可攀,早在3000多年前,武夷山的山民們都能把船棺安放到幾百米高的懸崖上,何況那區(qū)區(qū)的幾十米巖壁。無疑,“猴子采茶說”嚴(yán)重藐視了武夷山人的智慧。

  腳本四:“狀元報(bào)恩說”

  這是幾個(gè)腳本中最令人信服的,說的是明初舉子趕考途經(jīng)武夷山,中暑昏厥路邊,被天心寺僧人所救,以茶入藥為其治療。舉子病愈后高中狀元,回天心寺報(bào)恩,方丈說救他性命的不是僧家,而是茶葉,囑其以紅袍披蓋茶樹,以表謝恩。“大紅袍”故事從此不脛而走。靖難之變后,朱棣為追殺建文帝,派胡瀠遍訪寺院宮觀,胡瀠到武夷山時(shí)入駐天心寺,愛喝茶的胡瀠聽了“大紅袍”的故事,便請(qǐng)旨敕封,封天心寺為天心永樂禪寺,并正式冊(cè)封天心寺茶為“大紅袍”。

  可見,“大紅袍”是明代清官的指代??梢酝茰y(cè):“大紅袍”茶出現(xiàn)于明代,并與當(dāng)時(shí)某位清正廉明的高官或朝廷有一定的聯(lián)系。

  這一推測(cè)與“狀元報(bào)恩說”比較接近。

  印證理由二:存世時(shí)間

  “縣長(zhǎng)命名說”中有“大紅袍,民國(guó)三十二年,吳石仙題”的摩崖石刻,因此有人推測(cè)“大紅袍”得名于1943年,但在成書于1921年的《蔣叔南游記》(蔣希召著)第一集《武夷山游記》中寫道:“如大紅袍,其最上品也,每年所收天心不能一斤,天游亦十?dāng)?shù)兩耳。”可見,在1921年之前武夷山便有“大紅袍”茶了。

  清朝道光年間,著名學(xué)者鄭光祖撰寫的百科全書《一斑祿·雜述》(1839年)卷四里說:“……若閩地產(chǎn)‘紅袍’建旗,五十年來盛行于世”。“建”,即指建寧府(武夷山當(dāng)時(shí)隸屬建寧府);

  “旗”,指的是茶(古代新采茶芽狀似旗、槍,古人常以“旗”、“槍”指代茶葉),按照“五十年來盛行于世”推算,“大紅袍”在清初就已經(jīng)名揚(yáng)天下了。這段文字的發(fā)現(xiàn)填補(bǔ)了清朝“大紅袍”文字記載的空白,把“大紅袍”有據(jù)可考的歷史至少往前推了二百年。

  印證理由三:史料考究

  近年來,隨著“大紅袍祖庭”——天心永樂禪寺佛教文化和寺院歷史的深入挖掘,為“狀元報(bào)恩說”、“大紅袍”始于明代增添了諸多佐證。1991年,天心永樂禪寺大雄寶殿重建時(shí),工地挖出兩個(gè)明代的圣旨碑、一對(duì)石龍和三尊石雕佛像。從中可以斷定天心永樂禪寺受明代朝廷敕封?!睹魇?middot;胡瀠傳》記載明成祖廣泛“頒御制諸書”敕封寺院宮觀,受封的寺院宮觀大都冠以“永樂”字號(hào)。

  上文也記載了胡瀠“十七年(公元1419年)復(fù)出,巡江浙、湖、湘諸府”,在佛教古籍《瑞巖實(shí)錄·詩(shī)偈》(清釋元賢著)中更有胡源潔的《夜宿天心》詩(shī):

  云浮山際掩禪院,月涌天心透客居。

  幽徑不寒林影下,紅袍味里夜可無?

  這首詩(shī)描述了作者胡瀠夜宿天心寺,徹夜品飲“大紅袍”的情形。可見在當(dāng)時(shí),尚在明初的時(shí)候,天心寺的茶就已經(jīng)冠上了“大紅袍”之名。這些事實(shí)與“狀元報(bào)恩說”幾乎吻合。

  印證理由四:圣旨敕封

  圣旨是古代最高規(guī)格的文書,頒發(fā)給寺院的圣旨一般是敕封或表彰功德。圣旨碑,一般是作為門坊等建筑的構(gòu)件,或單獨(dú)立在顯眼的地方,告訴人們這里曾經(jīng)受過皇帝的敕封或嘉獎(jiǎng)。但天心永樂禪寺為什么有兩個(gè)幾乎一樣的圣旨碑呢?另一個(gè)是否是“狀元報(bào)恩說”所指的朝廷對(duì)“大紅袍”的敕封呢?

  據(jù)天心永樂禪寺住持澤道法師說,“狀元報(bào)恩說”原記載于《天心寺志》,后來寺志失傳于民國(guó)戰(zhàn)火,便由天心永樂禪寺僧人口頭代代相傳下來。“狀元報(bào)恩說”和其他版本的傳說相比,更具有歷史性、文化性、邏輯性、書面性,可見其確實(shí)出自正規(guī)的文獻(xiàn),而且口頭相傳的時(shí)間跨度不會(huì)太長(zhǎng)。因?yàn)楣适虑楣?jié)、時(shí)間、人物、事件與以上考證的史實(shí)相符,并無走樣。綜合“狀元報(bào)恩說”和上述考證結(jié)果,“大紅袍”是否受過敕封便不得而知了。

  至此,上百年來眾說紛紜的“大紅袍”的身世終于真相大白。

  大紅袍母樹的真假之爭(zhēng)——現(xiàn)存“大紅袍母樹”不一定是真母樹

  隨著“大紅袍”知名度的不斷提高,母樹“大紅袍”的真假之爭(zhēng)也愈演愈烈。“大紅袍”的指代,實(shí)際上經(jīng)過了從某樅茶樹(狀元紅袍所披蓋的茶樹)的名稱——某品種茶樹(武夷山四大名樅之一“大紅袍”)的名稱——某類別(武夷巖茶)茶葉的總稱的轉(zhuǎn)變。所以,在不同的時(shí)期、在不同的場(chǎng)合,“大紅袍”所指代的含義也就不同。如果不知道這個(gè)道理,就容易產(chǎn)生混淆,產(chǎn)生真假之爭(zhēng)。

  說法一:

  根據(jù)《武夷山的茶與風(fēng)景》(陳舜年等著,吳覺農(nóng)作序)一書《上篇·茶》明確記載了大紅袍有正副之分。“寺僧因游人任意采摘,不肯以真品示人”之句可以這么解讀:為了保護(hù)“正大紅袍”茶樹,僧人故意在“副大紅袍”茶樹附近刻上“大紅袍”三字,以轉(zhuǎn)移游人的視線。因?yàn)?ldquo;副大紅袍”長(zhǎng)在較高的地方,游人不易采摘。僧人這樣刻意地“掉包”,實(shí)屬無奈之舉。但此舉既可以保護(hù)“正大紅袍”茶樹,無意中也大大提高了“副大紅袍”茶樹的名氣,延續(xù)了“大紅袍”的品種和品牌。

  說法二:

  關(guān)于“正大紅袍”的說法和年近百歲、解放前就著手研究武夷巖茶的茶業(yè)泰斗張?zhí)旄@先怂f的如出一轍。他和筆者回憶說:原來的“大紅袍”茶樹在距離現(xiàn)在“大紅袍”不遠(yuǎn)的地方,就在一個(gè)大巖壁下的路邊,樹樅有將近一米,上面有水滴從數(shù)丈高的巖壁上滴下,終年不干,正好滴在茶樹上,茶葉非常茂盛,可是在50年代就死了。

  說法三:

  民間有一種說法,說的是人們把“正大紅袍”改稱為“大紅梅”,以混淆是非,起到更好的保護(hù)作用。據(jù)1951年擔(dān)任“大紅袍”母樹所在地天心村土地改革小組組長(zhǎng),已經(jīng)80高齡的傅志美老人的回憶,確有其事。他說:1951年土改時(shí)“大紅袍”仍為天心寺所有。但因?yàn)槠錃v史悠久,名氣太大,具有很高的保護(hù)價(jià)值,如果繼續(xù)由僧人管理,怕力度不夠。后來縣里專門為此開了協(xié)調(diào)會(huì),決定把“大紅袍”茶山劃歸農(nóng)場(chǎng)管理。在“大紅袍”附近還有一樅大茶樹叫做“大紅梅”,后來不知道什么時(shí)候枯死了。

  說法四:

  另外,《中國(guó)名茶志·福建卷》的武夷巖茶文章中記載:現(xiàn)今九龍窠之“大紅袍”,據(jù)林馥泉一九四一年調(diào)查認(rèn)為系名叢“奇丹”之誤。并得寺僧信任,看到了一株真本“大紅袍”在九龍窠的巖腳下,樹根終年有水從巖壁涓涓流下,樹干滿生苔蘚,樹及衰老。曾作記載:樹高135厘米,主干八根……

  以上不管哪種說法所提到的真“大紅袍母樹”,其實(shí)都不是現(xiàn)存的“大紅袍母樹”。但作為武夷茶四大名樅之一,“大紅袍”實(shí)際上是茶葉品種的名稱,也稱為“奇丹”?!妒Y叔南游記》第一集《武夷山游記》中寫道:“如大紅袍,其最上品也,每年所收天心不能一斤,天游亦十?dāng)?shù)兩耳。”可見,“大紅袍母樹”并非只長(zhǎng)在一處。當(dāng)代茶人吳覺農(nóng)、林馥泉等人也提到武夷山北斗巖、馬頭巖等地也有“大紅袍”的品種茶。所以,現(xiàn)存的“母樹大紅袍”雖然不一定是最初傳說中的“大紅袍”,但可以肯定的是:現(xiàn)存的“大紅袍”茶樹是原生態(tài)的“母樹大紅袍”之一。

責(zé)編: 彼岸花
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