綠茶含維生素Ｃ等營養(yǎng)成分較高，有降血脂、抗輻射、抗癌、防衰老和心血管硬化等功能。故患有肝炎、膽囊炎、前列腺炎、關(guān)節(jié)炎、高血壓、心臟病以及長期與放射線接觸的人，以喝此茶為宜。
紅茶經(jīng)過發(fā)酵制成，性味偏溫，有提神益思，開胃消食，解疲勞，抗衰老之功效。尤其適合患有慢性胃炎、消化不良、腎炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等病者飲用。婦女產(chǎn)后飲加紅糖的紅茶水，有助于惡露排出，加速身體復(fù)原。
花茶是以綠茶窨制而成的，即把茉莉花等放在茶葉中，使茶葉染上花香。尤其適合肝炎、前列腺肥大者飲用。此外，婦女月經(jīng)期前后飲花茶，有疏肝解毒、理氣調(diào)經(jīng)之功。
青茶青茶是綜合綠茶與紅茶的加工技藝，經(jīng)半發(fā)酵制成。具有清燥潤肺之功，還有良好的減肥去脂作用。其中以烏龍茶、普洱茶效果最佳。
