茶席設(shè)在有著百年樹齡的原木橫切開來的樹墩上,深棕色的木紋很是應(yīng)景,樹干上的年輪一圈圈鋪排開,讓人感嘆時(shí)光荏苒,但也讓珍藏的茶逐漸有了好味道。這個(gè)時(shí)節(jié)的鮮花已經(jīng)很少了,在整體的氣氛上也不是很搭配,就用幾枝枯萎的蓮蓬散落地插在瓶中,竟不覺得凄冷,反而是初冬特有的風(fēng)情。
喝茶要與天時(shí)相接才能更好地感應(yīng)茶的氣息,在這樣的時(shí)節(jié),似乎有著沉穩(wěn)色澤的茶都會(huì)受到歡迎,比如焙火足的巖茶、發(fā)酵程度高的紅茶,還有飽含木質(zhì)香氣的普洱。這次的茶會(huì)我們就挑選了一款特別的普洱,雖然是生茶,卻因?yàn)榇娣艜r(shí)日已久,竟也有著紅郁的茶湯和柔美的茶香,更有一絲熟成的韻味,熱熱地飲下一小杯,芬芳的香氣從身體內(nèi)升起,水霧縈繞在鼻間,讓人感覺到了大地上落葉的顏色、濃濃的暮秋意味,甚至還嗅到了一絲冬天即將降臨的氣息。
用腦過多:茉莉花茶、綠茶,略濃;
體力勞動(dòng)、運(yùn)動(dòng)過后:烏龍茶、紅茶,濃淡皆可;
身中寒氣:普洱茶,略濃;
常處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境:綠茶,盡可能濃;
缺乏勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)的人:綠茶、花茶,略濃;
嗜煙酒者:綠茶,略濃;
肉食主義者:烏龍茶,濃淡皆可;
陰虛體質(zhì)者:綠茶、紅茶,可加糖,略濃;
陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒者:烏龍茶、花茶、紅茶、普洱,濃淡適中;
便秘:蜂蜜(綠)茶,略濃;
減肥美容:烏龍茶、普洱茶、綠茶,盡可能濃;
抗癌、防癌:綠茶,略濃;
降血脂、防動(dòng)脈硬化:烏龍茶、綠茶,略濃;
延年益壽:烏龍茶、紅茶、綠茶,高檔茶,濃淡適中