影響滇紅茶品質(zhì)的一些因素

影響滇紅茶品質(zhì)的一些因素

  先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶

  采摘的時(shí)間,是麻袋裝還是竹籃子,采摘以后多久通風(fēng)換氣攤晾,火候,翻炒的次數(shù),揉捏的手法和力度,當(dāng)日的日照和氣溫,以及風(fēng)的大

  小,收到袋子里所放的地方,以及到了廠子里何時(shí)加工,這些都制約著茶的質(zhì)量

責(zé)編: canmiss
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